Пинот меуниер (Пинот Meunier), историјски гледано, само Меуниер – црвена сорта грожђа, посебно познат по својој улози у производњи шампањца.

Као пинот грис и пинот бланц, Пинот Меуниер – једна од многих мутација сорте пинот ноир.

Синоними сорте: Грис Меуниер, Фарино (Farineux), Мюлярибе (Müllerrebe), Шварцрислинг (Schwarzriesling), Милер Траубе (Muller-Traube), дасти има Милер (Dusty Miller), Миллерс Бургунди (miller’s Burgundy).

Реч Meunier преводи са француског као „милер“. Све је на површини друге стране листа ове лозе: она белесая, као обсыпана брашном.

Пинот меуниер ставити у местима где је превише хладно за пинот ноир и шардоне, – он је нека врста осигурање шампањац винара од лошег винтажа.

Вредност ове сорте за таквом екстремном северној територији, као Шампањ – у је да га јајници се формирају касније, а сазрева он раније него пинот ноир. Дакле, пинот меуниер успева да избегне губитке од пролећних мразева и таквог недуга, као кулюр, а у јесен се може подићи пре него што ће повећати ризик од пораза труљење у кишној сезони. Испоставило се да је на род пинот меуниер да се ослони поузданији него на цхардоннаи пинот ноир. Принос квалитетних бобица често износи 2,5-3 тоне по хектару.

У прилог својој важности за шампањац, пинот меуниер доминира у Долини Марны, где га лозе чине две трећине од укупних засада.

Пинот меуниер је једна трећина од винограда Ремс и скоро 40% од свих винограда апелласьона Шампањ.

За разлику од свог родитеља пинот ноир, у пинот меуниер сасвим мало клонова. Меуниер – сасвим одржива сорта и добро се осећа у већини типова земљишта. У погледу приноса, разлике од сајта до сајта на виноградима је минимална.

Гомила могу бити различите величине, али са великом густином бобица.

Киселост пинот меуниер мало већи од пинот ноир. У букет шампањца поклопац објектива он доноси светлост, фруктовость и танка зачин.

Али по боји и танинности је мање интенсивен, него пинот ноир грожђа и вина на основу њега није толико издржљива. Низак потенцијал за издржљивост спречава популарности меуниер као моносортового црног вина, иако је у неким областима Француске чине розе вина, у којима он доминира.

Након Француске на другом месту по распрострањености меуниер стоји Немачка, и његова популарност је тамо расте.

Мале слетања меуниер постоји и у Аустралији, где је у почетку су га звали Миллерс Бургунди (miller’s Burgundy), и где га могу наћи у улози моносортового црвене. Иако преживљава он тамо вероватно захваљујући традиционалној улози у „шампанском скуп“ оцене за пенушава вина.

Мало пинот меуниер отыщется и на Новом Зеланду.

У Калифорнију меуниер ушао у 1850. Али само неколико локални произвођачи с времена на време радили нешто од њега. И само Шандон редовно бутилирует моносортовое пинот меуниер. Главни део његовог винограда је высажена у 1990х, и углавном за употребу меуниер као компоненте за пенушава вина.