Palomino (Palomino) – i rrushit të bardhë shumëllojshmëri fillimisht nga Andaluzisë (në Jug-Perëndim të Spanjës).

Nga kjo shumëllojshmëri bërë të famshme Jerez (sherry), dhe në të njëjtën verë rajon (Jerez) Palomino zë pothuajse 95% të sipërfaqes së të gjitha vreshtat.