Shkencëtarët britanik më në fund erdhi në dispozicion.
E tyre e fundit studimi gjeti se konsumimi i shampanjë (ose të tjera vera e gazuar) zvogëlon negative të moshës në lidhje me ndryshimet në kujtesë.

Sipas hulumtuesit nga Leximi i Universitetit të veçantë polyphenol komponimet e kuqe rrushi mund të përmirësojë hapësinor kujtesës dhe për të ndihmuar mbajtjes. Këto fenoleve të ngadaltë të humbjes së proteinave (të tilla një humbje zakonisht është e lidhur me plakjen) që janë përgjegjës për ruajtje të informacionit. Prania e këtyre fenoleve në verë të kuqe – nuk e lajmeve, por shkencëtarët nuk janë të sigurt për verëra me gaz (ishim nga injoranca).

Hulumtuesit zgjodhi një grup i lumtur minjtë, dietë të cilit bërë ushqim, ngjyhet në shampanjë, ndërsa grupin e kontrollit mori një të ngjashme, por i zakonshëm i ushqimit.

Atëherë minjtë u le në labirint për të kërkuar ushqim. Në pesë minuta dhe ata ishin të vendosur përsëri në të njëjtën labirint të kuptoj se cili grup më të mirë të kujtuar vendndodhjen e ushqimit. Luksoze miu i ulur në shampanjë, tregoi që 70% përmendësh, 50% në grupin e kontrollit. Pas 6 javëve të para të drekës me shampanjë nga një grup njerëz me fat është vërejtur 200% nxitje e kujtesës-rritjen e proteinave.

Kështu, lajm i madh: shampanjë bërë nga rrushi i kuq (çfarë është emërtuar si Blanc de Noir blanc de noirs) përmban shumë fenoleve. Por shampanjë bërë nga rrush të bardhë (Blanc de Blanc blanc de blancs) kjo nuk është e ndryshme. Kështu, lexoni etiketat në shampanjë.

Vlen të përmendet se çdo vera e gazuar e bërë nga rrushi i kuq, i pasur në fenoleve, nëse e gazuar Shiraz ose Oregon Pinot Noir. Por unë do të rrinë në shampanjë – kjo dietë, në mënyrë të Pjekur.

Dhe më shumë lajm i mirë: sipas një studimi të kryer në dhjetor të vitit 2009, shampanjë ka edhe efektet e dobishme në zemër dhe zvogëlon rrezikun e sulmit në zemër.

Kështu që të shkojnë përpara, të mbushur ndihmës së parë çantë me shishe blanc de noir !