Klasifikimi i Uiski

Të kuptojnë llojet e uiski: çfarë do të thotë malt whiskey, single malt whiskey, përzierje dhe përzierje. Llojet e Uiski uiski për materialet e papërpunuara dhe llojet e prodhimit.

Single malt whiskey, (Single malt whiskey) Single malt whiskey, është një lloj uiski i prodhuar nga një specifike distillery (prandaj të vetme) dhe vetëm nga malted elbi (dhe për këtë arsye malt whiskey), pa përdorimin e tjera të lëndëve të para dhe alkoolet nga bimë të tjera. Edhe pse elbi (ose malt whiskey) mund të blihen.

Tradicionalisht single malt whiskey, Uiski, është produkt i dyfishtë distillation në bakër kubike. Dyfishtë distillation nuk është një ligj, por gati të mos e thyer traditën. Në mesin e të rralla – Auchentoshan (Akenten) – single malt whiskey, Ngjitës, e cila është bërë me një treshe distillation (siç është bërë zakon në Irlandë).

Single malt whiskey, Uiski është e obliguar me ligj që të jetë e moshës se paku 3 vjet në fuçi lisi. Kjo fotografi më shpesh për plakjen uiski fuçi përdorur uiski burbon ose sherry.

Nëse shishja tregojnë vit (vintage), të gjithë shpirtrat e këtij uiski janë prodhuar në atë vit. Nëse nuk ka ekstrakt (mosha), një përzierje (përzierje) e shpirtrave të viteve të ndryshme, por me plakjen në një fuçi jo më pak se caktuar.

Single malt whiskey, Ngjitës duhet të jetë në shishe në faqen në Skoci.

Të vetëm (Vetëm një kokërr) një kokërr të Vetme është një lloj Uiski i bërë nga një distillery (këtej e vetme), por jo vetëm nga malt whiskey, dhe duke përdorur drithërat (dhe për këtë arsye kokërr) dhe drithërat.

Malt whiskey, (malt whiskey, uiski / Përzier malt whiskey), ai është i përzier malt whiskey, është një përzierje e malt whiskey, whiskies të ndryshme distilleries. Si një lëndëve të para – vetëm malt whiskey.

Shembuj: Busull, Kuti Peat Përbindësh Cutty Triko, Sark Përzier Malt Whiskey, Johnnie Walker Gjelbër Etiketë.

Në gjuhën ruse në lidhje me uiski ndonjëherë mund të jetë konfuzion me konceptet e përzierje dhe përzierje. Fjala “përzierje” ka frëngjisht rrënjët dhe alkoolike fjalorin thjesht do të thotë një përzierje në kuptimin e gjerë (të shpirtrave, varieteteve, të jep, etj.)

Fjala “përzierje” (përzierje) është një angleze fjalë, dhe është e uiskit në etiketë do të thotë përzierje të shpirtrave të ndryshme prodhuesit, si një pjesë e rëndësishme e klasifikimit uiski. Kështu kategori: të përzier malt whiskey, të përzier bollëkun e grurit dhe të përzier ngjitës si duhet të quajtur “blindirovannye uiski” dhe jo “të përzier”.

Ajo rezulton se single malt whiskey, (single malt whiskey, uiski) nuk mund të jetë blindirovannye, por mund të jetë e përzier.

Përzier uiski është single malt whiskey, nëse në shishe të ndryshme fuçi nga prodhuesi i njëjtë. Në fakt, kjo është shumica e single malt whiskey, scotches. Kjo është bërë në mënyrë për të shmangur luhatjet në shije dhe aroma e uiski nga grumbull të serisë, duke ruajtur stilin e të cilit janë mësuar fansat e markës.

Uiski nuk është përzier, nëse përmbajtja e shishe shishe nga një e vetme fuçi konkrete:
Vetëm fuçi / Vetme pyesësh (odnobochkovy) – mbishkrimit në etiketë tregon se uiski nuk është përzier nga të ndryshme fuçi dhe shishe nga një të vetme të veçanta. (shih gjithashtu pyesësh forcën)

Drithëra (Grurë Përzier), ai përzier grurit është një përzierje e grurit whiskeys të ndryshme nga fabrikat. Cilësia e përbërësve – malt whiskey, elbi grurë dhe drithëra të tjera. Një shishe me këtë emërtim ju jeni në rusisht raftet vështirë se do të takohen.

Shembull: Bora Grouse (në krye të prodhuesit të famshëm grouse e Famshme Grouse)

Të përzier (të Përzier Ngjitës) – një përzierje e malt whiskey dhe drithërave whiskeys të ndryshme distilleries. “Cream”, si ata sneer në gjuhën ruse.

Edhe pse ligji lejon për këtë kategori të përzierje shumë, në fund rezultati është në ndërgjegjen e veçantë prodhuesi. Në mesin e blends (brendirovannyh uiski) është e çuditshme të markave që të përdorni këtë liri për të krijuar një shumë të balancuar raporti i çmimitcilësisë blends.

Shembuj brendirovannyh Ngjitës: Famshme Grouse, J&B, Chivas Regal, Johnnie Walker Red Label

Përzierje mund të jetë një tregues të moshës (plakjes) apo nga jashtë. Në qoftë se mosha e përcaktuara, sipas ligjit, ai është në moshën më të re të shpirtit në përbërjen e përzierje.

Mosha e uiski është një periudhë e plakjes në fuçi! Ndryshe nga vera, uiski në shishe nuk është zhvilluar, prandaj, koha e shpenzuar në shishe, duke përcaktuar moshën e uiskit është injoruar dhe ekspozimin nuk është marrë parasysh.

Si në rastin e verës, në formimin e karakterit të Uiski uiski të luajë rolin e gjeografisë dhe e tokës. Por, çfarë me të vërtetë e dallon uiski nga vera e në këtë aspekt është e ujit të përdorur në prodhimin e tij. Ajo ka një ndikim të madh në karakteristikat individuale të pirë.

Uiski i prodhuar përgjatë bregdetit mund të ketë të dukshme lë të kuptohet se e kripë marsh, edhe pse ai në pranverë të ujit.

Një që është në brendësi, larg bregdetit, ju do të jetë më e freskët dhe ndonjëherë edhe lules karakter, në sajë të Heather livadhe, nëpërmjet të cilave të drejtuar springs.

Prodhuesit e single malt whiskey, Ngjitës janë krenarë për burimet e tyre, duke pretenduar se me entuziazëm arrita që distillery përdor pastër në Skoci, në pranverë të ujit.

E Uiski ka një tym të dallueshëm ton, disa jo. Është fakt se disa prej Ngjitës është bërë nga elbi, i cili Zolotitsa mbi djegia peat. E përdorur ujë gjithashtu mund të jetë nga një burim në peatlands.

Kështu gjeografi shpesh dikton stilin e një kasetë të veçantë, edhe pse përdorimi i peat është tërësisht sipas gjykimit të prodhuesi: nuk nxirë whiskies mund të gjenden në rajone të pasura në peatlands dhe të nxirë e mostrave në rajone ku ka pak peat.

Kjo nuk është aq konfuze sa mund të duket. Çdo gjë do të bien në vend, kur ju merrni në kryesore rajonale të stileve dhe të shijojnë karakteristikat e veçanta të prodhuesit.