Gevrey-Chambertin (Gevrey-Chambertin)– komuna (fshat) në Burgundy rajon bregun e de Nuits (pjesa Veriore e bregun e d’or). Ajo prodhon disa nga më prestigjioze dhe më të shtrenjta të thatë vera e kuqe e botës së Pinot Noir.
Brenda kufijve të komunës janë 9 Grand CRU vreshta, më shumë se çdo tjetër Burgundian fshat (të afërt rivale Vosne-romanée). 8 prej tyre janë etiketuar si “Chambertin” si një reflektim i njohjes e më të respektuar të tyre është Le Chambertin.
Pasi fshati është quajtur thjesht Gevrey, por në 1847 Këshilli i kishes shtohen edhe emri i më prestigjioze vendore vreshtat – Le Chambertin. Kjo praktikë është e rrënjosur në të ardhmen, në të gjithë bregun e d’or: mos harroni Puligny dhe Chassagne Montrachet. Sot 11 fshatrat e bregun e d’or përdorin emrat e tyre më të mirë vreshta.
Edhe pse fokus të veçantë e verës grand cru, etiketat e Përgjithshme appellation e Gevrey-Chambertin edhe të denjë për vëmendje. Si vëllezër më të mëdhenj Grand CRU, të gjithë e standardit të Gevrey Chambertin janë bërë pothuajse ekskluzivisht nga Pinot Noir.
Gevrey Chambertin është i njohur si më i trashë dhe i strukturuar verën e Burgundy, veçanërisht të pasura me ngjyrë, aromë dhe shije, për të mos përmendur të shquar plakjen e mundshme: shumë mirë mostrat janë në gjendje të zhvillojnë në shishe për dekada të tëra.
Këto verëra përdorur shpesh bindshëm epitetin “mashkull”, sidomos në krahasim me të tjera të peshkimit është “femërore” vera e Chambolle-Musigny.
Vini re se këto krahasime kanë kuptim vetëm në kontekstin e pjesës tjetër të kuqe Burgundy bazuar në përgjithësi shumë të mirë dhe elegante Pinot Noir.
Përmendur cilësinë, reputacioni i komunës dhe relativisht të larta të prodhimit vëllime fitoi verërat e Gevrey-Chambertin statusin “vera e mbretit” nga Burgundy.
Vinogradniki grand cru është e vendosur në cepin jugor të fshatit, në mes të shpatet e famshme kodrat e bregun e d’or. Së bashku, këto 9 Klima, secili sipas saj appellation, është një rrip me një gjerësi prej 500 metrash në mes të fshatit dhe kufirin e saj me Morey-Saint-Denis (Morey-Saint-Denis). Nga Grand CRU vreshtat janë më të shtrenjtë verërat e komunës.
E premier cru vreshta të shtrihet në skajin Perëndimor të fshatit, më e larta e vendosur shpatet e bregun e d’or (në lartësi prej 250-350m). Më të shquar të tyre, Clos Saint-Jacques (Clos Saint-Jacques) dhe Le Kazete (Les Cazetiers) shpesh marrin vlerësime në nivelin e Grand CRU.
Në Lindje dhe në Veri qëndron shumë vreshtat e kategorisë së fshatit (fshat), nga e cila çdo vit ka më shumë verë se shumica e të tjera komuna në bregun e d’or.
Çdo vit, nën appellation e Gevrey-Chambertin (duke përfshirë CRU) prodhon më shumë se 2 milion shishe të verës me 435 hektarë vreshta. Ky numër nuk përfshin Grand CRU verërave, pasi që ata kanë e tyre appellations.
Ndër më të njohura të verës prodhuesit e Gevrey-Chambertin emra të tillë si Domaine Armand Ruso, Domaine Fourrier, Domaine Leroy dhe Domaine Trapet Pere et Fils. Sigurisht, një numër i madh tregtarësh të përfshijë edhe këto verëra në portofolet e tyre. Në linjat e Louis Jadot dhe Domaine Faiveley është dhe Chambertin Grand Cru dhe disa premier cru dhe fshatit verë bazë (e fshatit).
Burimi: portal wine-searcher.com