Vina razumeti – enostavno
3 večernih urah s kozarcem vina v družbi sommelier.
Mehko vzdušje okus in aromo, koristne informacije in nova znanja, ki jih boste želeli deliti.
Boste dobili odgovore na osnovna vprašanja o proizvodnje, sort in razvrstitev vin različnih vrst in regije. Bomo govorili o zapletenosti shranjevanje in služijo, vam bo pomagal razumeti triki nalepk. Razumeli boste, kako izbrati vino, glede na vaš okus in na koncu, da bi dobili največ užitek od tega veliko pijače.
Tukaj boste lahko uporabili novo znanje v praksi in da delijo svoje občutke, pomisleke, komentarji. Če Ste začetnik je bodo veseli, da veš, o vinih, se naučijo, da izberete in razumeti vino, razumeti oznake, poudarek na polici in v vinu seznam restavracij.
In potem bomo lahko očarati svoje prijatelje z nekaj triki izkušen sommelier.
Vsebina master class:
- Kakšne so napake in kje?
- Kako preberite etiketo in vino seznam?
- Kako izbrati dobro vino, trgovina?
- Kaj lahko zahtevajo, da zamenjate steklenico?
- Kako najti “svoje vino” in razviti okus?
- Kako se okus vina?
- Kako razložiti, da prodajalec, ki Jih potrebujete?
- Kako za shranjevanje vina? Kako dolgo odprto steklenico?
- Kaj piti? – pomen desno steklo
- Za kar smo plačali, nakup vina?
- Smiselno je, da nosite iz tujine?
- Vino pribor: kaj je koristno in kaj je nesmiselno?
- Kako odpreti in služijo vina? Tehnika, temperatura, bonton
- Vino in zdravje
- Kaj je “francoski paradoks”?
- Kdo je sommelier?
Tudi na degustacijo:
- “Nos vina” – kaj smo vlak sommeliers:
poznavanje francoske knjižnica vina arome Jean Lenoir - Seznanjenost s posebno vino, jedi
- Prikaz sorte vina dodatki
- Tematskih degustacija vina (strokovno)
