Rose de Riž

Rose de Riž (Rose des Riceys) – tiho (ne penečih) rosé vino iz modri Pinot je neke vrste anomalija regije champagne.

To vino je izdelan v južnem delu regije champagne – v občini Riža Na Oddelku (Aube) in njeni okolici. Je intenzivne barve in izrazito sortno aromo modri Pinot: black cherry in posušena zelišča.

Grozdje so pritisnili cele grozde in beneficiries delno karbonicheskoy maceracijo, bolj znan pod svetlo “candy” vina Beaujolais Nouveau.

Proizvaja se le nekaj proizvajalcev v zelo omejenih količinah, tako, da izpolnjujejo mu zunaj Francije, je skoraj nemogoče. Ta vina – še bolj redki, kot na druga vina “tiho” appellation šampanjec Coteau Champenois.

Читайте также:  Nero d'avola