Meursault

Meursault (Meursault) je velika občina v Burgundiji sub-regije côte de Beaune.

Bela vina Meursault vrednoti ne manj kot sosednji Puligny-Montrachet, kljub dejstvu, da ne obstaja en Grand CRU vinogradov. Funkcija Meursault samo, da je njegova slava prinesla odlična vina premiers Cru-jev in tudi Splošne uporabnosti appellation. Najbolj znana med njimi jih prihaja iz južnega dela občine – iz vinogradov čar (Charmes), Perrer (Perrieres) in Zhenevrier (Genevrieres).

Poleg uradne strani Premier Cru občina znano, s številnimi spoštovati lige di, katerih imena so običajno se uporabljajo na etiketi. Lige di nimajo ločenih stanje premiers Cru-je, vendar so se izkazali za terroir potencial. Prehod lige di kot uradni Premier Cru-ja, je zelo možno, kot tudi izločitev nekaterih Cru-jev: z revizijo klasifikacije je, da se zgodi bolj pogosto, zadnji čas je Meursault, ki so ga prenesli leta 2001.

Vino Meursault je skoraj v celoti namenjen za bela vina Chardonnay. Manj kot 5% trto v lokalni vinogradi so rezervirani za modri Pinot, za rdeče vino. V resnici, rdeča vina z majhen kos najbolj severni del občine tudi šel pod appellation svoje sosede na Severu, Volnay. Ta paket skupina proizvaja svoje peneče vino pod imenom Volnay Santenots, z belo od tu gredo pod oznako Meursault Santenots Blancs, Santenots du Milieu in Les Plures.

Vino iz Meursault je ena najbolj bogatih in polnega okusa bela Burgundija. Šopek je pogosto iz masla, praženi mandlji in lešniki, vse na ozadju čisto citrusov in mineralnih tone v živo.

Hkrati ta vina so izrazito geološko razlike med vinogradi občina je terroir.

Terroirs od Meursault je bogata z apnencem pobočju območjih côte d ‘ or, ki pokriva območje, na vhodu v dolino Saint Romain – kjer je pokrajina Zlati Pobočje, ki se začne na “sprehod”, kar vodi v razlike v izpostavljenosti vinogradov. In to je eden od dejavnikov, ki določajo razlike v slogu vina Meursault.

Obsega območje občine je za nekaj več kot 5 km od Severa do Juga. Zelo malo, vendar še vedno več kot sosednji Puligny-Montrachet, ki je komaj 2 km proč. Na tako majhnem območju, je dom številnih označbe z več sto vinogradov, ki pripadajo številne družine. Vsa ta mozaik je povzročilo zelo zapleten sistem označevanja Burgundija oznake.

Vir: portal WineSearcher