Kanarski Otoki

cofradmin

Kanarski Otoki (Islas Canarias) je otočje v Atlantskem oceanu, 110 km od obale Maroka. Je eden od 17 Avtonomnih skupnosti v Španiji in istoimenski appellation Islas Canarias NE (Denominacion de Svetnikov).

Svoja vina, da ga lahko, ni znano. Zelo majhen del lokalnega vina listi Kanarev. Vendar, lokalno vino industrija je zelo radoveden pojav. Vsaj prostora vrste vinogradov.

Vulkanski vinogradi Lanzarote

Spektakularen Kanarskih Otokih, ki se nahaja na liniji 28°N (Severne zemljepisne širine) je najbolj tropski območju Evropske vina.

V začetku 15. stoletja, ko pod špansko oblastjo, in na zaseden križišču, vino, na Kanarskih Otokih je bil živahen začetek. Lokalni sladko vino Malmsey iz Malvazija je postala neverjetno priljubljena z Britanci, nizozemci in Nemci. Vendar ne za dolgo.

Danes, vina skoraj nikoli ne zapustijo svoje Otoke. Sami ljudje, Kanarskih Otokov in številnih turistov, tako da je izvoz ne ostane.

Читайте также:  Gevrey-Chambertin

V 1990, 10 cone prejel status NE v otok appellation:

  • Abona (Abona)
  • El Hierro (El Hierro)
  • Gran Canaria (Gran Canaria)
  • La Gomera (La Gomera)
  • La Palma (La Palma)
  • Lanzarote (ACE)
  • Tacoronte Acentejo (Tacoronte-Acentejo)
  • Valle de güimar (Valle de Güímar)
  • Valle de La Orotava (Valle de la Orotava)
  • Ycoden-Dowth Isora (Ycoden-Daute-Isora)

Kanarske Otoke privabiti ljudi plaže, sonce in igrišča za Golf. Zlato peščene sipine, ostro kamenje in na videz neskončne obale. O lokalnega vina, nekaj ljudi, si mislim. Še ne prihaja.

Lanzarote (Lanzarote) kdo bo stavke fantastično lunar pokrajine svojega vulkanskega vinogradi:

Čeprav je v teoriji vročem in vlažnem tropskem podnebju Kanarskih Otokov ni posebej dobro za tehnično vinogradništvo (tj., pridelka, kakovosti vina). Dejstvo je, da so vina iz različnih toplotno zahtevnih sadje, vključno z bananami.

Читайте также:  Cabernet franc

Vendar pa posamezna območja in s svojo posebne topografije in mesoclimate so zelo primerni za namen vina. Kamen terasah vinogradov, ki se nahajajo predvsem na nadmorski višini od 500-1000 m nad morjem.m. in nekatere zgoraj. To je temeljno izhodišče, od jagode so znali ohraniti svežino in dobro sredstvo za uravnavanje kislosti.

Druga pomembna točka – tal. Na Kanarskih vinogradi so večinoma vulkanskega izvora, zagotavljanje trte, hrane, subtilna mineralnih značaj vina, ki bi bili v nasprotnem primeru mastne in ne kot polnega okusa.

Tam so skoraj brez mednarodnih sort grozdja, vendar lokalno – cela jata: listán Blanco (Listan Blanco, alias Palomino), Malvazija od mamajuana (Marmajuelo), listan Negro (Listan Negro), tintilla (Tintilla) so le nekateri od otoka dovoljeno NAREDITI.

Lokalnih sort, ki so dobro prilagojene na subtropsko pogoji in dajejo wort visoko vsebnostjo sladkorja – to je, zakaj lokalno vino industrija je v preteklosti gravitated do sladkih vin in precej izpolnjujejo visoka pričakovanja kupcev.

Читайте также:  Hrana za italijansko vino

Izkazalo se je, da lokalne razmere so precej korist proizvodnjo kakovostnih vin. Bolj da demonski uš, ki je uničil vinogradi celine v drugi polovici 19. stoletja, tukaj in ne tam. Zato je otok ima številne stare trte, in vse v svojem maternem korenine.

Največji Kanarski Otoki – Tenerife – osredotoča na polovici regionalni appellation: Abona, Tacoronte-Acentejo, Valle de Guimar, Valle de la Orotava in Ycoden-Daute-Isora.
Preostanek je šel na druge Otoke. Vsaka s svojo lastno edinstveno mikroklimo, ampak združuje vse značilne minerality vina, presenetljivo za tako vroče mesto.

Vir: portal Vino-Preiskovalca /Jan. 2019