Rueda (Rueda) – vinárska oblasť v srdci Pyrenejský Polostrov, na Severozápade španielska kapitálu. Susedí s regiónom Toro. Známy pre jeho suché aromatické biele vína založené na Verdejo s malým množstvom viura a Sauvignon Blanc.
Miestne, svieže, aromatické biele víno slúžiť ako harmonický okrem ťažké červené na základe Tempranillo zo susednej oblasti Toro.
Štandard biele víno regióne Rueda Blanco (Rueda blanco – by mali byť aspoň polovica skladá z odrody Verdejo je tak voňavé, že aj okrem významnej neutrálne vnímanie viura (aka macabeo) nemá vplyv na konečné kytice. Nie je to tak dávno, ponuka vín z tejto oblasti, s dvoma odrodové pozície: Rueda Verdejo z Iroda Sauvignon (Blanc), ktoré musí obsahovať najmenej 85% z týchto odrôd.
Espumoso Rueda (Rueda Espumoso) – šumivé víno z oblasti vyrobené klasickou metódou s deväťmesačné starnutia od kalov.
Do roku 2014, plocha pod miestnych viníc bolo 13-tisíc hektárov a takmer úplne z bieleho hrozna. Verdejo je impozantný 90% týchto plošiny, ukazuje fantastické tempo od jej oživenie v roku 1980, keď postava bola okolo 50%. Po dlhom pobyt v tieni, potenciál odrody boli „objavená“ je otvorená popredných výrobcov z Rioja Marques de Rescale (Marques de Riscal), na vinárstvo, ktoré produkuje niekoľko bielych vín v regióne Rueda.
Viura a Sauvignon Blanc spolu nesmie presiahnuť 5% z ročného regionálne ročníka. Palomino Fino, raz viac populárne, je teraz miznú z miestnej krajiny a nie je viac ako 0,25% z miestnych viníc.
V mori miestne biele víno a pokles červených (Tinto) a ruže (Rosado) z Tempranillo a Garnachu s zanedbateľný podiel Merlot a Cabernet Sauvignon.
Tu, na pláňach Kastília a Leon, terén je symbol wild, a krajina chudobná. Rastliny majú bojovať o prežitie, a kultúrnych môžu iba obilniny a vína. Miestne pôdy, bohaté na vápno a železo – je tiež významný faktor. Sú skalnaté, ale poskytujú dobré odvodnenie a jednoduché zaobchádzanie. Na Severe regiónu hranice jedným z hlavných vinárskych rieky Pyrenejský Polostrov – Douro, takže vedľa Toro, a odtiaľ do Portugalska, kde je známy ako Douro. Takmer všetky viníc v regióne Rueda sú nejako spojené s Duero: nachádza sa buď pozdĺž rieky sám, alebo jeho prítokov. Najlepšie parcely – najbližšie k Duero, kde je pôda bohatá na vápenec.
Klíma je continental: horúce leto a zima s teplotami pod bodom mrazu. Horúce letné dni dať cestu do studenej noci, ktoré poskytujú sviežosť viníc, ktoré pomôžu udržať tak dôležité pre biele vína kyslosť. Táto oblasť je bezpečne oplotený vypnúť z Námornej vplyv Kantábrijské Cordillera. Na posúdenie vplyvu tomto pohorí na klímu v Rueda, stačí sa pozrieť na druhej strane – na Asturias a Esrom, s relatívne v pohode, čerstvé klímy a svieža zeleň krajiny.
Zlomový bod v histórii regióne Rueda bol fyloxére epidémie na konci 19. storočia. Až do roku 1965 boli tam stovky viníc, ale začiatkom 20. storočia, takmer nič zostal.
Keď prišiel čas na obnovenie pristátie po ničivej fyloxére, výber z mnohých pestovateľov spadol na Palomino Fino. Palomino je dokonale prispôsobené teplá suchá klíma a veľmi dobré pre vína oxidatívnym typu (to je hlavné vonkajšie reklamné displeja na výrobu sherry), ktorý bol štandard v Rueda z tých rokov. Toto víno je možné nájsť tu a teraz, ale vo veľmi skromných množstvách.
Fortifikované vína sú tiež robí. Blanca Rueda (Rueda Dorada) prechádza oxidatívnym zrenia v dubových aspoň dva roky. Farba tohto vína je v súlade s jeho menom (dorada znamená „Zlatá“), a kytice – tóny opekaný chlieb a skupina vôňou rancio (rancio).
Viac ako ľahké víno , Palido Rueda (Rueda Palido) je vo veku do Flor a pripomína suché sherry z Fino typu.