Rozprávanie o výrobe vína a Británia dnes, získal postavenie, ktoré mala v minulosti.
Počas Rímskej pravidlo, keď klímy bol oveľa miernejší prúd, v južnej časti ostrova bol odovzdaný na vinárstva.
Neskôr, v dôsledku invázie Sasov a potom Vikingovia v VIII storočia, vinice boli úplne zotrieť tvár Britskej zemi.

Vďaka zmene klímy, opäť je tu možnosť pestovať hrozno a aby sa sen o Britskej o ich vlastné vinárstvo.

Dnes v Anglicku existujú 135 vinohradníctvo a 470 obchodného viníc s 2000 ha. z Ročnej výroby vína je asi 5 miliónov fliaš. 50% z plošiny účtuje Chardonnay a Pinot Noir.

Dnes v území Južne od Londýna v Sussexe, okresoch Kent a Surrey stal skutočnosťou výroby kvality anglický šumivé víno s označením „made in Spojené Kráľovstvo.“ To je na výrobu šumivých dosiahla významný stávky. Odrody, ktoré sa používajú rovnaký ako „susedov“ v champagne: Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier, a víno nie je ani viac ani menej – súťažiť s šampanské Dom Perignon a podobne. A to nie je holé zámer veľké francúzske víno dom už získal pozemky v tejto časti UK