Academicianul Barry Smith a fost profesor de filosofie, arătând un interes special pentru studiul de arome și pasionat iubitor de vin bun. În 2004, el a organizat primul simpozion „Vin și filozofie”, iar după aceea a lansat o carte pe aceeași temă – „Probleme de gust” (2007).
Mai târziu, la institutul de filosofie, Universitatea din Londra, el a fondat Centrul pentru Studierea Sentimentelor (CenSes) – interdisciplinară forum pentru filosofice și нейронаучных de cercetare a naturii sisteme senzoriale și de funcționare a organelor de simț.
Am luat de la Barry interviu pe teme de relevanță la noua mea carte, și în același timp, i-a pus câteva întrebări despre subiectivitatea percepției gustului și a aromelor vinurilor.
Pentru început, l-am întrebat tentă filosofică: ce este filosofia poate da нейронаукам? Sau profesorul nu mai este apt să-și asume pur filozof în sensul clasic?
Insulele baleare (Las Islas Baleares) – un arhipelag de langa coasta de est a peninsulei…
Asturias (Asturias) – regiunea de nord a Spaniei. Și, deși el niciodată nu a fost…
Cantabria (Cantabria) – o mică regiune de pe coasta de nord a Spaniei, situat strat…
Molise (Molise) – regiunea muntoasă în partea de sud a din Italia centrală. Împreună cu…