Рецепты глинтвейна

Глинтвейн из красного вина:

• 1 литр сухого красного вина
  
• 1 небольшой апельсин
  
• 14 грейпфрута
  
• 1 среднее яблоко
  
• 13 стакана сахара
  
• Щепотка корицы
  
• 2-3 палочки гвоздики

Мелко порезать фрукты, слегка отжать и положить в вино.Всыпать специи и довести вино до кипения.
По желанию, можно добавить кардамон.

Глинтвейн из белого вина:

• 1 литр сухого белого вина
  
• 1 небольшой апельсин
• 1 яблоко
  
• 14 лимона
  
• 2 столовые ложки мёда
  
• 13 стакана сахара
  
• Щепотка корицы
  
• 2-3 палочки гвоздики
• Мускатный орех (тёртый – на кончике ножа, от целого – потереть 16 ореха)
  

Мелко порезать фрукты, слегка отжать и положить в вино.Всыпать специи и довести вино до кипения.
По желанию, можно добавить кардамон, имбирь.

Кипятить глинтвейн не нужно, если только вы не хотите выпарить пару-другую градусов алкоголя.

• Варка глинтвейна на корпоративах