Visitar vinhedos de Bordeaux ou passar a noite em um círculo de amigos na sua adega — uma ótima forma de passar o tempo, mas e criar para si a imagem de uma pessoa de sucesso.

O caminho do vinho

Ao contrário das pessoas de vinho viajar não gosta. De tremer, o inevitável durante o transporte, ele é capaz de perder uma parte de suas propriedades. Por isso, é melhor você mesmo de ir visitá-lo, ao mesmo tempo, olhando-o, como bebidas nascem na luz. Famosos em todo o mundo vinícola regiões do Piemonte e da Toscana, de Bordeaux e da Borgonha, Chablis e Champagne são muito populares entre os turistas. E isso é compreensível: relativamente baixo custo (viagem custa a partir de us $0,7 até us $3 тыс.), você pode experimentar bebidas conhecidas diretamente dos barris, ouvir de enólogos e guias de turismo história da borda, para admirar a incrível beleza natural.

Um verdadeiro prazer da sua viagem com as famosas regiões vinícolas são capazes de obter apenas aqueles que se refere à коньякам e vinhos como algo maior do que simplesmente agradável a um suplemento para o feriado de trabalho: diversos degustação e histórias de guias para os turistas em alegria.

Mas se você está interessado álcool apenas como consumidor, não vale a pena ser enviadas em винно-tour de degustação de vinhos, é suficiente a habitual viagem a um dos países europeus, que inclui o passeio, não só na capital, mas também por regiões. No país, famosa por suas bebidas você será levado para a fábrica ou em um pequeno château de degustação.

Um programa típico de excursões calculado no prazo de cinco dias a uma semana, mais de beber complexos, cheios de uma variedade de aromas e notas de sabor de vinhos e conhaques grandes regiões de difícil ainda é muito pouco. Surgiram recentemente e passeios curtos — dois-três dias, estas geralmente são enviados para um fim de semana. “Passar o sábado e o domingo em casa, na casa de campo, em clubes e restaurantes já não está na moda, o consumidor quer algo novo, interessante. Portanto, de mercado e de novas propostas. Por um par de dias na França, Espanha ou Argentina pode ser um lugar perfeito para relaxar, fugir dos problemas e preocupações”, diz Irina Махонцева, gerente de uma das agências de turismo da capital.

No entanto, existem no bar de vinhos, turismo de um recurso — parte dos grandes europeus famílias gastam apenas viagens de grupo, para encomendar o passeio exclusivo para a família, por exemplo, de duas pessoas não é possível.

O padrão de uma excursão do vinho em Bordeaux, uma das mais famosas regiões vinícolas, será obrigatória visitar principais fazendas: Médoc, Mouton-Rothschild (em Пайаке), Chateau Margaux, Фижака, Saint-Эмильона. Você visite um ou mais locais коньячных casas e fábricas (por exemplo, Remy Martin), o jantar vai gastronômico em restaurantes, e a дегустациям (às vezes paga, mais frequentemente do que não mais de 20 euros), que serve snacks frios e queijos, adequado à culpa.

Os especialistas aconselham a não andar na revisão de viagens por várias regiões e de um grande número de fazendas, é muito cansativo. É melhor decidir o que é que você quer ver e experimentar. Por exemplo, você pode ir para a cidade de Beaune, região de Bordeaux, que é famosa são mais longos de adegas e extremamente caro vinho (no recente leilão de uma garrafa de Chateau d’Yquem 1787 foi avaliado em us $64 тыс.).

Nas catacumbas da barreira de contenção pode ver uma enorme garrafa de vinho e saborear os melhores bebidas. Passeio geralmente dura uma hora ou duas, e este tempo, a certeza de que seria o suficiente, porque você pode tentar tudo o que quiser. Só não se esqueça de capacidade para сплевывания de vinho — se a tudo engolir, grandes adegas assim напробоваться, a não ser que exatamente há de memórias sobre a maravilhosa viagem. Além disso, o Bon é reconhecida pela maior na Europa subterrâneo da fortaleza, que também vale a pena dar uma olhada — não todos ao mesmo tempo, relaxe.

Há uma direção a sessão de degustação de turismo, como винотерапия. Serve não apenas para saborear os grandes vinhos, mas para aplicar a alguns deles exterior — na forma de sol, обтираний e envolvimentos corporais, além de provar a água das nascentes de água mineral, localizados, por exemplo, em Bordeaux. Normalmente, esses passeios sugerem hospedado em bons hotéis de categoria não inferior a 4 estrelas com um clube de fitness, sala de massagem e piscina.

Ir em uma excursão do vinho pode ser quase qualquer país, que serve bebidas a partir de uvas de fora da competição, França e Itália, mas não se esqueça de Espanha, com o seu grande Риохой, Suíça, onde você deve visitar o Vale, Alemanha com vistas quente vinhos, Argentina, Nova Zelândia, Uruguai, Chile e até mesmo a ÁFRICA do sul, onde e turismo, e enologia nos últimos anos estão se desenvolvendo rapidamente.

E ainda há o Moldávia, Bulgária e Ucrânia, que também produzem vinhos, não deixe que tais caros e famosos, mas amado por muitos. Há que ver e Geórgia, estes vinhos que, infelizmente, é difícil comprar em Moscou. Lá vale a pena ir pelo menos para experimentá-los. “No programa da turnê, como regra geral, inclui a visita a regiões relacionadas com os nomes de famosas marcas de vinho georgiano, pequenas e grandes empresas de vinho, familiarizando-se com a história e a tecnologia de produção, degustação. Todas essas regiões, como regra, históricos, escusado será dizer, que осматриваются e atrações locais”, diz o gerente de projeto Turístico do portal na Geórgia, Jan Кашибадзе.

Os amantes de whisky também não vai ficar entediado, porque há Escócia, uma verdadeira Meca de todos os amantes desta bebida, na Irlanda, onde você pode experimentar um whisky, não incluídos na Rússia, estados unidos nacional бурбоном. E para os apreciadores de cerveja tem a Bélgica e a Praga. E não se deve pensar que дегустационная excursão para esses países implica ignorar maiores kabakov. Ela não era nada menos sério e interessante, do que em regiões de vinho. Assim, por exemplo, ir à Baviera, você pode, pelo menos, a fim de ver o celtic castelo, construído ao longo de milhares de anos atrás, de pé, na confluência de três rios. Saber como fazem cerveja, que são o grau e experimentá-los em conjunto com os tradicionais petiscos, claro, também é interessante.

A partir de uma viagem você trará não só uma experiência agradável, novos conhecimentos, mas raras e bebidas. Pode ser colocada em privado adega de vinho ou de vinho, para apreciar o sabor de longas московскими noites. Pode ser, em uma dessas noites você pensaria em comprar o seu próprio vinhedo. Neste caso, você vai ser útil saber que o mais barato da terra na França, estão em Roussillon (cerca de us $10 тыс. por hectare, não plantada videiras). Na Austrália, Chile e você será capaz de comprar um hectare de r $3-5 тыс. — também sem uva. Em Espanha “limpa” a terra para comprar quase impossível, sim, isso é inútil — lá tem uma lei, que limita a plantação de novos, 1 hectare tratado da terra lá é estimado em us $100 тыс. Se você não pretende construir um grande exportação, é a mais melhor escolha — um pequeno pedaço de um preço de mais de us $10 тыс. por hectare.

Dois passos em gole.

Um crescente número de russos começam a interessar-se caro álcool. Comprá-los no supermercado — é caro, sim, e a escolha de lá, como regra, o mau, e aqui está encomendado junto do fornecedor de algumas garrafas com полюбившимися bebidas — uma boa idéia. Apenas armazená-los, necessariamente, tem de ser devidamente nobre álcool muito прихотлив e caprichosa.

Colocar a casa pequena de vinho pode dar ao luxo de quase todos os mais baratos custam a partir de us $3 тыс. até r $5 тыс. Mas você pode encomendar verdadeiramente única instância por r $20 тыс. — tais são normalmente colocados no vinho salas de escritórios e adegas. “Os requisitos de armários difíceis: ele deve estar em falta vibração, mantida estável a temperatura de 10 a 14 graus, e uma garrafa deve ser posicionada de tal forma, para o curso foram mínimos”, diz o diretor da empresa “Rum sistema de” Alexander Bondarenko.

Se muitos vinhos e tem o lugar certo, você pode construir a sua própria adega. “Investir na construção do seu próprio винохранилища pode ser de até us $100 тыс. este montante inclui o equipamento, a sua entrega e a montagem, fabricação de móveis. O preço pode variar consideravelmente dependendo do grau da árvore, selecionado para o revestimento e fabricação de móveis: material principal — carvalho, mas há aqueles que preferem reservar exóticos raça — teca e muito caro макасар”, diz o chefe do departamento de trabalho com os clientes corporativos da empresa “Кейдер” Svetlana Зубарева. Mais frequentemente adega constroem aqueles que reúne uma coleção de vinhos.

Aliás, se você está apontando o objetivo de tornar digna a reunião de álcool, você não deve comprar as bebidas, e por algum pré determinado princípio. Você pode dar preferência apenas vinhos da Borgonha, exclusivamente bebidas mais antigas colheitas (com menos de 50 anos) ou apenas шампанскому. Mas comprar um para a coleção de tudo que você simplesmente gosta, significa destruir a iniciação na raiz.

Na grande reunião de álcool e não só devem ser pesados complexos bebidas, mas e leve, a cada dia, mas não necessariamente de qualidade, reconhecidas marcas, mas não é “apenas um vinho” ou “apenas de uísque. “Conhaque é conhaque. E nasceu, ele deve estar lá, em França. Assim como os melhores хересы fazem na Espanha, por exemplo, o Real Tesoro, Valdespino. Amplo e seleção de whisky escocês, que custam apenas Macallan, Glenfarclas, Arran, Bruichladdich, Edradour. E cada uma dessas bebidas tem o seu permanente comprador”, diz o diretor comercial da empresa “Вельд-21” Gela Абсандзе.

“A escolha do vinho — é um processo muito complexo. Por exemplo, na minha opinião, bebidas, da França, recebeu o reconhecimento em primeiro lugar com a situação econômica e geográfica de fatores, e não à sua qualidade. Nunca vale a pena comprar vinho categoria Vin de table — a qualidade de seus sempre deixa muito a desejar, e a alta de preços categorias de muitas bebidas, do Chile, da Argentina e da Espanha será melhor do que os franceses.

Eu teria me disse que eu deveria também chamar a atenção de vinhos italianos são os de preço e qualidade, geralmente, é mais aceitável”, diz o sommelier Вианея. Em favor de vinhos italianos, é verdade, sem negar os méritos de franceses, fala e sommelier da empresa “Кейдер” Nelly Гальцева: “o País vinha de Itália é rica em surpresas. É sempre interessante, mostram-se as bagas de Barolo, o Brunello di Montalcino, vino Nobile de Montepulciano. Os italianos produziram uma verdadeira revolução, começou a trabalhar com as organizações internacionais de variedades de uvas como chardonnay, cabernet sauvignon, merlot. O resultado é que a luz apareceu um excelente vinho, que ganhou o рыке um nicho separado. Muito agradável italianos bebidas doces Речото de подвяленного de uvas brancas VinSanto e vermelhos Amarone”.

Fonte: revista Finanças, janeiro de 2006