Côtes de Nuits

Côtes de Nuits (Côte de Nuits) – américa do meia de Ouro, a inclinação” – Código de área d’Or, na Borgonha. Especializada na produção de vinhos tintos de pinot noir. Dentro de suas fronteiras estão a 24 da fase grands crus e cerca de 135 премье cru.

O vinho, o que está acontecendo com vinhedos de vários municípios (aldeias) é classificado como comum de contas de serviços públicos апелласьон “côtes de Nuits вилляж”: villages traduzido exatamente como “aldeias”.

Os mais famosos e queridos representantes de côtes de Nuits – isso é culpa dos vinhedos grand cru específicas de municípios (= aldeias) Vosne-Romanée e Chambolle-Musigny. Incluindo um dos mais procurados por colecionadores de vinhos – Romanée-Conti (Romanee-Conti Grand Cru).

A região é considerada o lar espiritual de pinot noir. 95% dos vinhos são produzidos exclusivamente a partir desta variedade.

Os restantes 5% é um vinho branco de outra seção de estrelas de Borgonha – de chardonnay. O próprio côtes de Nuits não conhecida vinhos brancos – a Meca brancos da Borgonha, é considerado um côtes de Beaune, – mas esses poucos exemplos, que aqui produzem, ainda assim é excelente. Especialmente, pode-se notar que se abrem sob апелласьоном Vougeot Премье Cru (Vougeot Premier Cru). E é exatamente em garrafas de branco saem com vinhas Musigny grands Crus (Musigny Grand Cru).

Enquanto a vizinha côtes de Beaune mais e продуктивней, côtes de Nuits não apressar a alcançá-lo em termos de, com o foco na qualidade. Afinal, aqui estão alguns dos mais bem sucedidos no mundo vinha para vinhos tintos.

A principal cidade, Nuits-Saint-Georges, antes era conhecido como simples Nuits, até que no final do século 19 não приплюсовал um nome para si mesmo o seu melhor vinha – Le Saint Georges. E, embora ele está localizado na face sul côtes de Nuits, a mais setentrional das vinhas em Марсане (Marsannay) daqui a apenas 16 км. Tão pequena válvula de gaveta. Sua extensão total é de 24 km e o “movimento” da parte mais larga, apenas 3,2 км.

Fonte: portal wine-searcher.com