Trentino-Alto Adige

Trentino-Alto Adige (Trentino-Alto Adige) – najbardziej na północ region winiarski we Włoszech, położony na granicy z Austrią.

Wcześniej dominowały miejscowe odmiany лагрейн i скьява, ale w 21 wieku, lokalne wino coraz częściej robią z popularnych międzynarodowych odmian, takich jak pinot grigio i chardonnay.

W życie swojej mylące geopolitycznej historii, Trentino-Alto Adige składa się z dwóch niezależnych prowincjach: Trentino i Alto Adige.

Trentino jest prawie całkowicie италоговорящий, a w Alto Adige przeważa ludność, mówiące w języku niemieckim, który nazywa swoją prowincję Зюдтироль (tj. Południowy Tyrol) – jako odzwierciedlenie faktu, że region niegdyś był częścią Austro-Węgier i odszedł do Włoch tylko w 1919м.

Ponad миллионное ludność regionu mniej więcej równo podzielona jest na dwie prowincje, ale w sumie, około dwie trzecie mówi po włosku jak na większości języku.

Читайте также:  Jak prawidłowo trzymać kieliszek wina?

Geograficzna granica dość wyraźnie oddziela część południową – Trentino i północną Alto Adige. Wschodnią część od zachodniej oddziela rzeka Adige, która dała nazwę górnej (it. alto) części regionu. Prawie wszystkie lokalne winnice umieszczone w dolinach rzeki Adige i jej dopływów.

Trentino otrzymała swoją nazwę od stolicy regionu i prowincji Trento, położonej na brzegach p. Adige, w dół rzeki od najniższej wybitnej włoskiej winiarni szkoły Istituto Agrario di San Michele all ’ Adige

Wino tego złożonego regionu nosi na sobie piętno wszystkich jego funkcji, z kulturalnym i politycznym kontekstem tak samo skomplikowane, jak i lokalna topografia. W niektórych jego częściach rządzą niemieckie odmiany – muller thurgau i silvaner, w innych – osobowy скьява i набирающие popularność pinot grigio, chardonnay, pinot noir, pinot blanc i sauvignon blanc.

Читайте также:  Szampania

Wpływ nowoczesnych trendów w zmianie konsumenckich gustów tutaj nie mniej zauważalne, niż w innych częściach Włoch. Jednak warto zauważyć, że Trentino Alto Adige – jedyny włoski region, gdzie powierzchnia pod winnicami wzrosła w ciągu ostatniego kwartału 20 wieku.

Na wiele sposobów, lokalny klimat jest sprzeczne z tym, co można oczekiwać od alpejskiego regionu, rozciągającej się na północ od 46 paralele (dzieli tę szerokość geograficzną z centralnej Бургундией). Ujścia dolin bardzo szybko nagrzewają się latem rano, wysyłając ogrzane powietrze na разлинованные winnic stoki. Efekt ten, wzmocniony jasne alpejskie słońce, prowadzi do narodzin „dojrzałych” win, których nie oczekujesz od takiego chłodnego, świeżego regionu.

Podobny zestaw warunków można spotkać w Ticino, na południu Szwajcarii, co do 160 km na zachód stąd.
Strumienie ciepłego alpejskiego powietrza, do tego, aby wylogować się z nieszczęść rodzaju grzybów i pleśni.
Gleba sam niespodzianek nie różni. W niej dominują аллювиальные i коллювиальные osady, drenaż średni, bogata w minerały.