- Ved Navn Maturana Tinta (Maturana Tinta)
- Ved Navn Maturana Blanca (Maturana Blanca)
Ved Navn Maturana Tinta
Maturana Tinta – en nesten utdødd røde druer av den berømte vin regionen Rioja.
Dette er en relativt sent modnende utvalg, hva som skiller den fra den flaggskip Rioja Tempranillo.
Det er få moderne vin «ved navn Maturana» har aroma av fjellet urter og pepper – toner, som vanligvis er kjent for Syrah og Cabernet franc fra den kjøligere områder. Sammensetningen av blandingen, denne druen kan gi en god syrlighet.
Når druene ved navn Maturana var en betydelig del av vin fra Rioja. Før ankomsten av phylloxera i slutten av 1860-tallet, det kan bli funnet i mange vingårder i hele regionen.
Angrepet av phylloxera ødela et stort antall av vinstokker ved navn Maturana Tinta. De som er forlatt, rykket opp og plantet i det hele tatt i andre kulturer. Uberørt av denne epidemien, vinrankene ville bli gammel og dø en naturlig død. Nye ikke har plantet, fordi det dukket opp på scenen superior-kloner av Tempranillo og Garnacha. Derfor, i begynnelsen av det 21. århundre i verden, det er bare et par av DNA-prøver ved navn Maturana.
Bøndene i Rioja, Juan Carlos Sancho fant de resterende vinranker og forsøkte å gjenopplive denne gjenstanden vin arv i Spania.
I dag er området den største konsentrasjonen av vinstokker er ved navn Maturana Rioja Alta, hvor de er dyrket på leire, kalkstein jord i en høyde av ca 600 meter.
I 2007 Administrerende Styret (Consejo Regulador) for viner fra Rioja offisielt anerkjent utvalg av navnet på Maturana Tinta legitime innenfor rammen av DOC i denne regionen, og dermed gjør det mulig å bruke det i verden-berømte røde viner fra Rioja.
Dette er et svært viktig trinn, men bare tiden vil vise om retur ved navn Maturana å gjenta de samme historiene Viognier og Carmenere.
Ved Navn Maturana Blanca
Antagelig er dette thin-skinned klone av slag i ved navn Maturana Tinta, noen ganger referert til under navnet Ribadavia (Ribadavia) – oppkalt etter en by i Galicia. Det samme etymologi og vin Ribadavia subregion i Mendoza, Argentina.
Fra denne variasjonen gjør en kompleks hvit vin med høyt alkoholinnhold. Men, dessverre, han spiller i Rioja er ikke den første rolle etter Verdejo og viura.
Vin ved navn Maturana Blanca er vanligvis lett, med høy surhet og utvalg av smaker av sitrus til mer eksotiske frukter som kvede.
Denne varianten er kjent for det faktum at Rioja er en av de varianter, som er den tidligste omtale: det er funnet i tekster datert til 1622 år.
Men, det tapte terreng til andre hvite varianter av regionen, siden det antas at de er bedre.
Men en del av de Rioja vin ikke tror det, og planting av navnet på Maturana Blanca, selv om det fortsatt sparsom, men fortsatt vokser.
Ved navn Maturana Blanca Modnes tidlig, i motsetning til sin mørke hud navnebror ved navn Maturana Tinta.
Høy surhet av bær er overført og skyldfølelse. Dessverre, variasjonen er lett utsatt for råte og krever spesiell oppmerksomhet på grunn av muligheten for dette vinen for å raskt ringe alkoholholdige styrke.
Denne karakteren er sjelden det brukes alene, selv om et par viner fra 100% ved navn Maturana Blanca, som dukket opp på markedet, fikk gode anmeldelser.