Uw kans om te gaan naar de wijnwinkel en selecteert u een lekkere wijn, aangenaam van uiterlijk en smaak ongeacht de prijs, nu beter dan ooit tevoren. In het laatste kwart van de twintigste eeuw, wijnmaken is een echte revolutie in alles wat betreft de stijl en de kwaliteit van de wijn.

De witte wijnen zijn schoner en hebben een frissere smaak dan voorheen; Rode wijnen zijn zacht, sappig en breed; de witte wijn is voller, met tonen van rijpe perzik en tropisch fruit.

Nu meer gebruik van nieuwe eikenhouten vaten geeft de wijn een rijk en vanille nuances. Dit betekent niet dat alle wijnen zijn dezelfde smaak. In feite, de kopers heeft nog nooit zulk een brede selectie. Het moderne wijnmaken verwijdert snel gebreken, maar niet de persoonlijkheid van hun wijnen.

Dus, wat moet het bepalen van uw keuze? Hoe kun je onderscheid maken wijn, geschikt voor een zomerse lunch in de tuin, een wijn die beter geschikt zijn voor de winter ‘ s avonds bij de open haard?

Stel je voor dat je naar een beruchte slijterij en kunt u een fles van de plank onder het label “groen, krachtige witte” of om de aanpak van de plank “kruidig, warm rood.” Dit zou aanzienlijk vereenvoudigen van uw keuze, is het niet?

Zie je, duizenden verschillende smaken zijn verdeeld in 15 categorieën. Daarom, zelfs als je nog niets weet over de druivenrassen en wijngebieden, kies de categorie van uw smaak.

Sappige, fruitige rode wijn

Verfrissende, betaalbaar en lekker met een frisse smaak Chileense Merlot openbaart de voordelen van deze categorie van moderne rode wijn.

Zijdezachte rode wijn met een vleugje aardbei

Rijpe, geurige wijn met aroma ‘ s van rode vruchten; de klassieke variant is Pinot Noir.

Een volle rode wijn met zwarte bessen schaduw

Rode wijnen met een karakteristieke zwarte bes aroma geproduceerd op basis van Cabernet Sauvignon.

Kruidig, warm rood

Wijn met een rijk bouquet, waar
gecombineerd aroma van wilde bessen,
zwarte peper en chocolade;
probeer Australische wijnen
van de Shiraz rassen.

Sappig, zuur-zoete rode

Intrigerende wijn
met gras begroeide schaduw
en zoete en zure smaak
de vruchten zijn rood.
De beste in deze categorie
stel je voor italiaans
rode wijnen zoals de Chianti.

Een delicate rosé wijn

Geurige, droge
en verfrissend is de beste
de monsters optreden
uit de franse Provence en de spaanse Navarra.

Neutrale droge witte wijn

Een lichte, verfrissende wijn op basis van rassen, zoals de Pinot Grigio en Chardonnay zonder eiken veroudering. Frans Muscadet uit de druif melon de Bourgogne is ook een van dat cohort.

Vrolijke groene wijn

De kop van de lijst staat nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc – edgy smaak met hints van kruisbes. En Portugal zal u verrassen met zijn vinho verde (Vinho Verde), die ook vertaald wordt als “groene wijn”

Rijke, nootachtige wit

Krachtige, verfijnde en gevarieerde smaak; in deze categorie stelt u de stijl van een witte Bourgogne wijn.

Rijpe witte of met hints van geroosterde toast

Goed-gedefinieerde aroma ‘ s van perzik, abrikoos en tropisch fruit met warme tinten — de smaak van de Australische wijnen van de Chardonnay-druif.

Aromatische witte wijn

Geurige wijn met toetsen van aromatische bloemige geuren — van de variëteiten van de Gewurztraminer, torrontes .

Mousserende wijn

Veel bubbels voor uw plezier, en in sommige gevallen het prachtige boeket. Smile, omdat je het drinken van champagne.

Gouden zoete witte

Meeslepende, verfijnde smaak met intense aroma ‘ s van perziken, abrikozen en honing. Probeer bijvoorbeeld de Sauternes.

Opwarming van de aarde wijn

Zoete versterkte wijn met een rijk bouquet. Er is niets beter dan de port.

Verkwikkende versterkte

Zeer droge wijn met opvallende hints van zure vruchten en noten bijvoorbeeld, een echte sherry.