Chateauneuf-du-Pape (Châteauneuf-du-Pape) – historische dorp tussen de steden orange en Avignon in de zuid-franse Rhône-Vallei. Bekend om zijn krachtige, volle rode wijnen, voornamelijk uit de druivenrassen van de klassieke “Rhône blend”: Grenache, Syrah en Mourvedre.
De overgrote meerderheid van de rode wijnen van deze appellatie zijn gemaakt van de drie-eenheid rassen, hoewel slechts 18 zijn toegestaan, maar hier zijn zowel de rode als de witte.
Bij de lokale wijngaarden, de bal wordt geregeerd door Grenache. Op een of andere manier aanwezig is in elke fles rode wijn châteauneuf, en velen van hen zijn volledig gemaakt van dit ras. Hier Grenache manifesteert zich beter dan in alle andere franse regio, het creëren van een sappige boeket van jam van rood fruit tonen en een hoog potentieel alcohol.
De volgende in belang zijn Syrah en Mourvedre. Syrah werkt beter in de koelere regio ‘ s. Het geeft de wijn structuur en smaak tonen. Zon, postmenopauze Mourvedre onthult meer warme en droge wijngaarden. Hij zegt in mengsels voor diepte en een hint van bittere chocolade.
Kunuaz is de enige klasse in aanvulling op de klassieke drie-eenheid, die is gegroeid hier in het geheel geen merkbare hoeveelheden.
De rest Cinsault (Cinsaut), muscardin (Muscardin), picpoul Noir (Picpoul Noir), Terre Noire (Terret Noir), vakaris (Vaccarese) – groeien in zeer beperkte mate.
Chateauneuf-du-Pape en produceert witte wijn: rijk, volle body, met een helder karakteristiek bouquet. De grondstof is grof variëteiten van het Zuiden van Frankrijk, vooral Grenache Blanc, Roussanne (Roussanne), claret (Clairette) en burbulenk (Bourboulenc). Als aanvulling op vrijwel onbekend buiten het Zuiden van Frankrijk claret rose, Grenache Gris, Picardië, picpoul Blanc, picpoul Gris.
De bodem van de omgeving van Châteauneuf-du-Pape is een mengsel van zand en keien, die over het algemeen het geval voor de zuidelijke helft van de Rhône-Vallei. Ze worden met name gevormd door eeuwenoude rivieren uit verschillende historische perioden. De stad met zijn wijngaarden gelegen aan de oostzijde van de rivier de Rhône.
Typische wijngaarden van châteauneuf bezaaid met ronde keien – “het koekje” (galets), waarvan de zachte vormen een contrast met de scheef gedraaide stammen van de wijnstokken.
Kiezels en Bush vine Grenache het ultieme beeld van de wijngaarden van Châteauneuf-du-Pape.
Het klimaat is Mediterraan en zeer droog. Chateauneuf-du-Pape is de meest droog van alle appellaties van de Rhône. Dus, irrigatie tijdens het groeiseizoen is hier ten strengste verboden. In extreme gevallen, de wijnmaker van toepassing moet zijn voor speciale toestemming van de franse regulator voor de irrigatie van de wijngaarden.
Chateauneuf-du-Pape betekent letterlijk ‘nieuw kasteel van de Paus” en echo ‘ s uit het verleden – van het begin van de 14e eeuw, toen Avignon werd gekozen als de pauselijke residentie. Vader was toen Clemens V, wiens naam ontving de prestigieuze Château Pape Clement (Château Pape Clément) in de Bordeaux streek van Graven.
Echter, als een wijn naam, de roemrijke geschiedenis van Chateauneuf heeft minder dan een eeuw. Tot het begin van de 20e eeuw naamloos lokale wijnen in combinatie met de wijnen van de provence. Dat veranderde in de jaren 1920, toen Baron Pierre Le Roy de Boiseaumarié – eigenaar van het Chateau Fort, bekend als Baron Le Roy, een lijst opgesteld van de regels om te zorgen dat de kwaliteit van de lokale productie van wijn – het document, dat werd het prototype van de beroemde franse wijngaarden.
Officiële registratie van de appellation Châteauneuf-du-Pape werd bereikt in juni 1929 werd een van de eerste in het land. Tot de dag van vandaag is dit een prestigieuze wijnen.
Het dorp châteauneuf-du-Pape is ook wel nieuwsgierig wet van 1950, verbod van de vlucht en de landing van de “vliegende schotels” en “vliegende sigaren” op zijn grondgebied.
Fotozhaba op het onderwerp van vliegende schotels Chateauneuf
De reden voor deze belachelijke wet was het incident tijdens de koude oorlog, wanneer de muisaanwijzer op de wijngaarden luchtschip doodsbang voor de lokale bevolking, bijna paniek te veroorzaken.
Bron: portal wine-searcher.com