Castilië en León is de grootste van de 17 administratieve regio ‘ s van Spanje (de zogenaamde Autonome gemeenschappen), gelegen in het Noordelijke deel van het Iberisch Schiereiland.
Duurt bijna een vijfde van het land en strekt zich 355 km van Madrid naar Galicië en bijna hetzelfde uit Rioja naar de grens met Portugal. Heeft geen regionale appellation (DOEN), maar is de thuisbasis van een aantal belangrijke subregionale.
Hoewel de economie van de regio is van oudsher gebruikt voornamelijk op de teelt van granen, wijn maken in dit deel van Spanje was een opmerkelijk deel van het meer dan 2000 jaar. In de late 20ste – begin 21ste eeuw is de oppervlakte van de wijngaarden is gedaald, en is de aandacht verschoven van kwantiteit naar de kwaliteit van de wijn.
Vandaag Castilië-Leon is een van de leveranciers van de beste wijnen van Spanje. Dit, in het bijzonder de wijnen uit Toro, Ribera del Duero, Rueda en Bierzo.
De regio werd opgericht in 1983 door de fusie van de historische provincies Castilla La Vieja en león, overgaand in het centrum rond die een basis vormden voor de moderne spaanse staat. De huidige hoofdstad van Spanje – Madrid – deel van de provincie Castilla La Vieja.
Maar Castilië en león is niet alleen interessant in dit moderne politieke context. Het rijke culturele verleden van de regio gaat eeuwen terug voor millennia, zoals weerspiegeld in het feit dat er zes culturele erfgoed van de UNESCO, zoals de middeleeuwse vestingwerken van Avila, het Romeinse aquaduct in Segovia en de archeologische site van Atapuerca vol met voorwerpen uit de Brons-en steentijd.
Er wordt van uitgegaan dat de wijnbouw in deze streek, zelfs van vóór de Romeinse overheersing, die begon in de 1e eeuw voor CHRISTUS.
Het klimaat van Castilië-león heeft een sterke continentale invloed, ondanks de nabijheid van de Atlantische oceaan. Een hete, droge zomer geeft manier om het bijten van de koude hier in de winter, wanneer de temperatuur gemakkelijk valt duidelijk onder nul. Vnutrimatocny schommelingen is ook niet zwak, die een belangrijke rol speelt in de stijl van de wijnen uit de streek: de koele nachten vernieuwen van de wijnstokken na de lange, warme dagen.
De regio is beschermd tegen de mariene invloed van het Cantabrisch gebergte, die het scheidt van de golf van Biskaje. Aan de andere kant van de bergketen liggen in de regio ‘ s Asturië, Cantabrië en Baskenland, waarvan de glooiende groene landschappen, koele klimaat en de vruchtbare gronden in schril contrast met de warme vlakten van Castilië en león.
Een scheiding maken tussen het Cantabrisch gebergte en de Centrale Cordillera, Castilië en león is gevestigd in een uitgestrekt plateau 200 km in de lengte, op een hoogte van 700m tot 1000m boven de zeespiegel. Natuurlijk, met een kleine hoeveelheid neerslag de bodem laag is hier dun en slecht. Hoewel de oevers van de rivieren, het is rijker aan mineralen en alumina. De belangrijkste van hen – de Duero rivier, die vervolgt zijn weg in Portugal onder de naam van de Douro, en in wiens valleien zijn de beste wijngaarden van Castilla-Leon.
Van 9 zones DOEN van Castilië en Leon, 8 zijn gelegen in de buurt van rivieren, die uiteindelijk in de Douro. Het is niet verwonderlijk dat de meest gewaardeerde wijngaarden (Toro, Rueda, Ribera del Duero), die is gelegen direct aan de oevers van dit grote rivier. De uitsluiting van Bierzo in de Noord-Westelijke rand van het gebied, waarvan de wijnen zijn dichter in stijl naar de naburige Galicië.
In Castilla-león, de bal wordt geregeerd door rode wijn. Maar van druiven van de koning, zonder enige twijfel, is de Tempranillo, ook bekend onder de lokale namen van de Tinta del Pais, Tinto Fino en Tinto de Toro. De uitzondering weer is Bierzo, die zeer goed de verschillende Mencia.
De witte wijnen van Castilië-Leon zijn een veel kleiner deel van de totale uitvoer, maar niet veel achter hen in termen van prestige. De belangrijkste variëteiten van Verdejo en viura (macabeo).
Het succes van de belangrijkste appellations van Castilië en Leon op de internationale markt heeft een aanzienlijke verbetering van de reputatie van de wijn regio. Sterren zoals van Vega Sicilia, Numanthia-Termes, Campo Eliseo en Bodega Palacios Remondo zlorove de drijfveer voor de modernisering van de sector en trok de aandacht voor de lokale wijnen.
Bron: portal Wijn-Searcher