Бордо црвени вина, не се вклучени во класификацијата на 1855, се фантастично добар. Но обидите да се класифицираат нив постојано доведе до конфузија и противречности. Господар на Вино Clive коутс (coates) проследено трнлив историјата на локалните CRU bourgeois.

Еве еден пример за интересна статистика.
Во 1997 година, Farr Винари се продаваат во текот на пример на полето на Шато Les Ormes де Pez 1996 година за £155 и Шато Lafite за £950. 14 години подоцна, цените на гроздобер 2010 година беше £240 и г 12,500 соодветно. Така, Les Ormes де Pez едвај фатени со инфлацијата, но Lafite е зголемен повеќе од 13 пати.

Јас веќе долго време се рече дека на врвот bardossy (околу 40 вина) прашуваат за неговото вино непријатно пари, додека остатокот се тргува на нивоа атрактивна како некогаш. Ако се земе во предвид колку вина се сега ниво Ormes де Pez и тоа какви не треба да бидете гениј за да се разбере што да се инвестира во.

CRU вина bourgeois вреди посебен изглед.

Оставете високи барања Премиер Cru и “супер вториот” вина. Покрај тоа, вино класа подолу може да почне да пие порано.

Значи, строго говорејќи, сите вино CRU Bourgeois е поделена на:

• crus bourgeois
• crus bourgeois supérieurs
• crus bourgeois exceptionnels

Секој кој има обид да се следи и разбере историјата на различни класификации CRU Bourgeois du Medoc текот на годините (активно не се покриени од страна на печатот, како се работи во Санкт-émilion), може да се напомене колку често време и напор на Друштвото medokskih CRU Bourgeois (како и експерти и брокери, кои таа се обидува да го привлече да се утврди статусот на домаќинствата) биле погубени. Не имаат време да се одобри друга листа, како што се адвокатите и почна да специфицирате што да се “заинтересирани страни” на нефер евалуација, blunders на целиот систем. И премногу често, нова класификација на неисправни, стари прогласи застарен, и производителите се надеваат дека нивните напори, конечно, ќе бидат наградени, е поразен.

Она што го имаме денес.

Веројатно сте слушнале за вината на “CRU bourgeois на exeptional” (crus bourgeois exceptionnels).Така: заборавајте нив како класа – таа веќе не постои. Покрај тоа, огромното мнозинство беа таму фарми лево на расчистување, доаѓаат главно од Здружението на CRU Bourgeois. Односно, дури и ако категорија ќе се опорави, а потоа тие се веќе таму нема да бидат вклучени.

Во моментов има само една категорија – на повеќето основни cru bourgeois.

И тоа е апсурдно.

Историјата На CRU Bourgeois

Филип барон де Ротшилд на крајот направени за Mouton Ротшилд 1r Cru статус во 1973 година. Но, за разлика од кои трчаа низ ѕид пукнатини, целата структура продолжи да стојат во место.

На дел од сопствениците на имот “bourgeois” почна да се грижите дека статусот exceptionnel, наместо туркање кон ревизија на системот на CRU classé 1855, даде спротивен ефект.

Еден од нив беше Анри Мартин (Анри Мартин), основачот на Шато Глорија. Не-за-профит во 1930-40-ти години тој собрани од одделни делови од Глорија CRU classé во Санкт-Јулиус.

Saint-Јулиус е Светец-Јулиус: винова лоза со некласифицирани парцели биле не помалку ветувачки, во однос на квалитет. Сите признаваат дека Глорија беше во CRU 3-то одделение. Сепак, Мартин одбија да се приклучат на Друштвото CRU bourgeois. И тој не беше сам во ова. Според неговиот син-во-законот на Жан Луј Трио (Jean-Louis Triaud), усвојување статус на bourgeoisie – иако exceptionnel – затворен за шато Глорија вина во втората дивизија.

И покрај ревизија на 1932 класификација, објавена во 1966 година и ревидиран повторно во 1978 година, изјави 18 CRU exeptionel (exceptionnel), 41 CRU bourgeois Superiore (bourgeois supérieurs), вклучувајќи 9 во бас-médoc (Бас-Médoc) регион, кој 1932м се смета за општо земено, не е достоен за внимание и 58 CRU bourgeois (crus bourgeois).

Во меѓувреме, по Анри Мартин на системот одбија да се приклучат на други домаќинства, вклучувајќи: Châteaux d’angludet, Бел-Ер Marquis d’aligre, Ла Couronne, Moulin-Riche (во времето на втората вино на Léoville-Poyferré) и Siran.

Во 2003 година се одржа следната ревизија. И тогаш проблеми започна.

Здружението на CRUs Bourgeois објави листата на 247 својства во три категории: 9 eksepsionel, 87 Superiore и 151 на bourgeois. Потоа погоре на листата со кои се соочуваат толпа на адвокатите.

Како и во изминатите, големи одлуки биле доверени на тим на искусни луѓе на водечките вино брокери на време, дел – oenologists, sommeliers и трговци; но тој е и Претседател на Алијансата CRU Bourgeois на Medoc. Сепак, тие, како што се тврди од страна на адвокатите, беше засегнати страни. Во овој контекст, судот на жалба, повлекување во 2007 нова класификација, смета дека “никој не може да биде судија во предмет, со тоа личен интерес”. Потоа, Биро за борба против Измама отиде понатаму, забрана на употреба на терминот “CRU bourgeois” како такви.

“Во шумата”

Оваа најновата глупост е фиксна во 2009 година, враќањето на класификација. Од тогаш, домаќинствата кои сакате да добиете листа на “bourgeois” може да се пријават за вклучување. Меѓутоа, сега тоа е една категорија. И се погледне на знак:

Повеќето од најдобрите фарми (всушност, речиси сите од најдобрите) не го покаже новиот систем најмала интерес

Јас го напишав во економијата, што, од разни причини, не сакаат да влезат во Здружението. Сакав да знам зошто?

Некои, вклучувајќи претставници на Шато Sociando-Mallet и Шато Chasse-Слезината, укажа на фактот дека сега секоја фарма, на годишно ниво, мора да се обезбеди секој вино за одобрување на ред сега, сепак, не е се подразбира. И затоа, ова е веќе не е класификација.

Покрај тоа, на решение во виното не е објавен до крајот на сезона на пример.

Директор на продажба Léoville-Лас Случаи и други фарми Delon, вклучувајќи Potensac, смета дека е апсурдно дека барањата на властите да продолжи не само на квалитетот на виното, но исто така и на убав областа на Шато и прием на квалитетот на своите посетители.

Анри Dubosc (Анри Duboscq) на Шато Haut-Marbuzet навреден од можноста да стане par со вина кои се продаваат два пати поевтино од својата.

Но MIEL Edouard (Edouard Miailhe) на Шато Siran – напротив, смета дека тоа би било убаво да се врати на 2003 верзија, која беше добра како водич за потрошувачите.

Конечно, не можам да се спомене и недостатокот на логика во она што се случува. Ако во 2003 година, искусен тим кој направи клучни одлуки, се обвинети дека тие се дозволени лични интереси, да се мешаат во тој процес, тоа е очигледно дека денес тие интереси не исчезнала само затоа сега игра е на една област, пониско ниво. Некое контроверзно прашање.

Оние кои се во можност да се направи најмногу информирани одлуки – неизбежно е дека луѓето најблиску до предмет, кој во средината на тоа. Односно, професионалци кои ги има интерес, дури и лични, иако имотот, барем некои. Ако ова размислување, тогаш можете да направите без вино класификации остане. Шато Lafite без нив е цената, но Шато Nouveauet-et-Inconnu тоа ќе биде многу корисно.