Torrontes (акцент на последниот слоговната) е името на бројот на бели сорти грозје во Аргентина, Шпанија, Португалија, и Чиле. Најпознат од нив е Torrontés Riojano, кој обично значи, ако се определи само “torrontes”. Во Чиле се користи во производството на националниот дух Pisco.
Torrontes riojano се смета за предводник на различни Аргентина, а најдобрите три во семејството на Аргентинецот torrontes. Ова е најчестиот во областа засадени бело грозје во земјата.
Папата Фрањо, роден во Буенос Аирес, беше испратен осветена шише Аргентинецот вино “Todos” на сорти torrontes riojano да учествуваат во маса. [ извор ]
Riojano torrontes е крстот на Мускат на Александрија и сорти на kriola Chica (Criolla Chica) – човекот кој е познат во Калифорнија како мисија (мисија), првиот cultivar воведе во Америка од страна на Европската колонисти. Вино од оваа сорта на torrontes многу ароматични и има висока природна киселост.
Најдобар torrontes вина riojano имаат богата со букет цвеќе и тропско овошје, многу богат вкус и избалансиран киселост. Се смета да се биде добар натпревар за Азиска кујна (пример, зелена кари).
VI национален фестивал на Torrontes Riojano
Еден од најдобрите terroir за оваа сорта се со висока надморска височина лозја на провинцијата Салта на Северниот дел на Аргентина, особено во регионот на Cafayate (Cafayate). Во Mendoza и во други делови на земјата исто така произведува сосема пристојно и типични torrontes вина riojano: во Ла Риоха (да не се меша со шпански Ryohei), во Сан Хуан.
Во успеа примероци (и многу од нив премногу) torrontes дава вино е многу алкохолни, горчливи, тешки, со слаба киселина.
Но во Аргентина постојат најмалку две грозјето што го носат името torrontes.
Прво – sanjuanino torrontes (Torrontes Sanjuanino), во име на провинцијата Сан Хуан. Потеклото на оваа варијација на варијанти е иста, но тоа е помалку мирисна, иако навестувања на Мускат ароми се својствени во двата вида. Torrontes sanjuanino поретко и помалку важно да се Аргентинскиот вино. Во Чиле, тоа е познато како Австрискиот Moscatel (Moscatel де Австрија).
Второ – torrontes Mendocino (Mendocino Torrontes). Тоа во земјата дури и помалку. Најчесто се концентрирани во регионот на рио Негро. Еден од родителите имале заеднички со други две се браќа на семејството на torrontés е Мускат на Александрија. Вториот родител не е позната. Но проклето родител оревче неговата арома е vanishingly мали.
Шпанија може да брои најмалку четири одделни оценки, насловот на која е “torrontes”. Ќе се сретне со нив во Extremadura, Montilla-Moriles, Navarre и Ribeiro.
Во Португалија со ова име на сите таму се сосема различни вино.
Не треба да се меша со измешани чувства, импресиониран од страна на многу примероци со истото име, тоа го прави смисла да се запознаат со степен на учебник вина со јасно наведување на различни и место на потекло. Плус стручни совети.