Сардинија (тоа. Сарденија) е втор по големина остров во Средоземното море, речиси три пати поголема од соседните француски Corsica и само малку помалку од Сицилија.

Од средината на 18 век Сардинија е една од петте Автономни региони на Италија, заедно со регионите на Сицилија, Фриули-Венеција Џулија, Trentino Alto Adige и Вале д’aosta (Долината на Aosta). Сепак, нејзината оддалеченост од копното територии доведе до формирање на културниот идентитет, различни од италијанскиот мејнстрим. Вклучувајќи во производството на вино.

Во Сардинија, виното е историски не толку многу вткаена во културата, на копното Италија. Всушност, значајни количини на производство и потрошувачка на вино еволуираше тука во последните неколку векови.

Љубовта на Италијанците да бирократијата во Сардинија се видливи со голо око. Постојат повеќе зони на DOC и IGT од Калабрија и Basilicata во комбинација, иако производството на вино по хектар е најниска цена меѓу италијански региони.

Вино во Сардинија не е особено популарни, како што е бизнис, и покрај великодушни субвенции од владата. Само мал процент од островот земјиште издвои за лозја, и се чини дека е малку желба да се има корист од јасно поволни за вино климата и пејзажот на островот.

За среќа, постојат производители за производство на високо-крај вина, кои се постепено станува забележливо во странски пазари.

Грозје

Во текот на вековите Сардинија припаѓале на тоа една друга земја што е многу видливо во локалната архитектура, јазик и место имиња. И, се разбира, на сортен разновидност на Sardinian вино.

Поставена во Sardinian сорти лозовите насади се малку слични на другите италијански региони.

Доаѓањето на Сардинија е копното територии – Тоскана и Lazio. Но, постојат популарни сорти (Sangiovese, Montepulciano, Барбера, Trebbiano) се ретки во лозовите насади на островот.

Но, тоа е лесно да се најде голем избор на шпански и француски потекло. Особено, Grenache (по локално име Cannonau), Carignan (и нејзината значително различни клонови Bovale di Spagna и Bovale Гранде), Каберне Совињон.

На италијански сорти во Сардинија е Malvasia и Vermentino. Но, за да се јавите на Vermentino италијански само формално: тоа е многу почеста во Corsica и јужна Франција (често под името Rolle) од дома – Liguria.

Мускат Блан (Moscato Bianco) – се-присутна во Средоземното – додава пан-Медитерански карактер на Sardinian производство на вино.

Во прилог на овие добро познати сорти на островот се користат различни vanishingly ретки: torbat (Torbato), semidano (Semidano), Nedera (Niederra), nuragus (Nuragus), Моника (Моника) и Nasco (Nasco). Последните три се доделуваат свои appellations (DOC), во Cagliari (Cagliari).

На appellations и зони на производство

Поголемиот дел од лозовите насади на Сардинија, се наоѓа во Западниот дел. По тоа, од Југ кон Север, наредени повеќето географски поради appellations на островот: Carignano del Sulcis (Carignano del Sulcis), Vernaccia ди Oristano (Vernaccia ди Oristano), Malvasia ди Bosa (Bosa Malvasia ди) и Alghero (Alghero). Дури и градоначалникот на Cagliari DOC, која зафаќа значителен областа на Јужниот остров, особено во близина на Западниот раб.

Оваа кампања паѓа Vermentino ди Gallura (Vermentino ди Gallura), само во Сардинија DOCG ознака во Северо-Источниот дел на островот.
Сепак, повеќето познати љубители на Sardinian вино, Cannonau ди Сарденија (Cannonau ди Сарденија) и Vermentino ди Сарденија (Vermentino ди Сарденија) е appellations, кои се расфрлани низ островот.

На етикетата на виното Cannonau ди Сарденија

Terroir на островот нуди голем потенцијал за развој на производство на вино. Комбинацијата на планини и рамнини, и внатрешните крајбрежни области создава многу вредни различни mesoclimates.

Овие придобивки се дополнети со голем број на почви од варовник да се гранит и минерали, богата со глина и vysokogornyh песок и чакал почви.

Островот се наоѓа на јужниот раб на Европската лозарството, но благодарение на ефект на ладење на Медитеранот, океански локалните климатски е повеќе пријател на винова лоза отколку во другите региони во овие географски широчини (на пример Грција или Турција)

Се најде вино од Сардинија своето место во огромен глобален свет на виното, зависи од голем број на фактори: флуктуации во светот на вино пазари, ефикасноста на италијански бирократија, успехот на маркетинг и промена на параметри на денешна потрошувачите.