Ria Байшас

Ria Байшас (Ria Бахас, Rias baixas) – zona vīna darīšanas ar statusu DO spāņu reģionā Galicia piekrastē. Nosaukumu ieguvusi no разрезающих tās četru эстуариев – “ria”. Ria Байшас burtiski “apakšējās upes”.

Neskatoties uz savu jaunību (klasificēta 1988), Ria Байшас strauji ieguva popularitāti, pateicoties vairāku uzņēmīgu ražotājiem, сумевших piemērot mūsdienu sasniegumiem vīna un atlaist reģiona izmantojot savu flagmani – šķirnes альбариньо.

Reģions ir sadalīts 5 субзон un ved gar spānijas atlantijas okeāna piekrasti no Santjago de Kompostella dienvidos līdz portugāles robežas uz ziemeļiem. Aptuveni 100 km pa taisni.

Ar kaimiņiem (Ribeiro austrumos un portugāles Винью Verde dienvidos) viņa ir kopīgs kopējā stilistika balto vīnu: “pīkstošs”, svaigi, aromātiski, ar dominējošu šķirnes альбариньо.

Nav brīnums, ka laika apstākļi šeit padara tuvums uz Atlantijas okeānu. Vidējais gada nokrišņu norma ir ļoti liela, dažkārt pārsniedz 1800 mm. Smidzina un migla no jūras arī dod savu ieguldījumu.

Vīns Ria Байшас

Mitrs, vēss klimats – iemesls panākumus šķirnes альбариньо, kuram šādos apstākļos izdodas saglabāt atsvaidzinošu skābumu un гастрономичность vīna, kas ir raksturīga vietējiem baltiem. Un granīta augsne dod viņiem tā saukto минеральностью.

Par labāko paraugu vīna Ria Байшас raksturo intensīvs aromāts un patīkama ilgu ziedu pēcgaršu, reizēm ar tikko manāma atlikušo углекислотой.

Tomēr терруарные atšķirības ir vieta, kur dažādās sub-zonās Ria Байшас. Tikai pieci no viņiem: Val do Salnés, do Condado Tea, O Rosal, Soutomaior un Ribera do Ulla.

Sub-zonas Ria Байшас

Ļoti svarīgi, uzskata par Val do Salnes un O Rosal, kas atrodas tieši uz krastu.

Val līdz Салнес (Val do Salnés) – vecākā zona, kas tiek uzskatīta par vietu, kur dzimis vīnogu альбариньо. Ir auksts un mitrs no visiem. Viņas vīna устилают lēzenas nogāzes un plakanas daļu upes ielejas Умия (Ria Umia).

Par Росаль (O Rosal), – gluži pretēji, ir pārklāts ar terasēm uz nogāzēm, pagriezās uz upes Минью un portugāles reģionu Винью Verde. Zvejnieku ciems A Guarda – ļoti skaista vieta, ideāls, lai nesteidzīgām degustācijas vīni un virtuves reģiona.

Sotomayor (Soutomaior) – vismazākā no apakšgrupas zonas, kas reģistrēta 1996. gadā.

Condado līdz Тея (do Condado Tea) un Ribera līdz Stropa (Ribera do Ulla) atrodas uz pussalas, tur ir siltāks, nekā pārējās daļās Ria Байшас.

Vīns no konkrētās apakšgrupas zonas var маркироваться attiecīgi. Šķirnes sastāvs var mainīties. Bet visi vīni DO Rias Baixas jāsatur vismaz 70% альбариньо. Pārējais var būt veidota no трейшадура (Treixadura), торронтеса (Torrontes), лоурейро (Loureiro) un каиньо blanco (Caiño Blanco) – reti автохтона Galīcijā, kas bieži vien ir альбариньо.

Nedaudz sarkano vīnu arī šeit ražo, galvenokārt no šķirnes менсия un соусао (ostas. виньяу)