Kaķis de Нюи (Côte de Nuits) – ziemeļu puse “Zelta nogāzes” – apgabala Kods d ‘ Or Burgundijā. Specializējas uz jautājumu par sarkano vīnu no pinot noir. Tās robežās atrodas 24 posma grand cru un aptuveni 135 премье cru.

Vīns, kas notiek ar dārzu vairāku pašvaldību (ciemu) klasificēts kā kopējais komunālo апелласьон “Cote de Нюи вилляж”: villages tulko tieši kā “ciems”.

Slavenākās un dārgākās pārstāvji Cote de Нюи – tas ir vīns no vīna grand cru īpašo komūnu (= ciemu) Uzvarēja-Romānā un Шамболь-Мюзиньи. To skaitā viena no pieprasītākajām kolekcionējamus vīnu – Romānā Conti (Romanee-Conti Grand Cru).

Reģions tiek uzskatīts par garīgā dzimtene “pinot noir”. 95% vietējo vīnu ražo tikai un vienīgi no šīs šķirnes.

Atlikušie 5% – tas ir baltvīnu no citas šķirnes zvaigznes Burgundija – chardonnay. Pats Kaķis de Нюи nav slavena ar balto vīnu – Meku, baltie Burgundijas tiek uzskatīts par Cote de Beaune – bet tie daži paraugi, ko te ražo, tomēr ir lielisks. Īpaši var atzīmēt, atstājot zem апелласьоном Вужо Премье Cru (Vougeot Premier Cru). Un pavisam считаные pudeles baltā nāk no vīna Мюзиньи Grand Cru (Musigny Grand Cru).

Bet blakus Cote de Beaune vairāk un продуктивней, Cote de Нюи nav jāsteidzas panākt to apjomam, fokusējoties uz kvalitāti. Jo šeit atrodas vieni no veiksmīgākajiem pasaules vīna dārziem, lai sarkano vīnu.

Galvenā pilsēta, Нюи-Saint-Georges, kas agrāk bija pazīstams kā vienkāršu Нюи, līdz 19. gadsimta beigās, nav приплюсовал nosaukumu sevi, savu labāko vīna – Le Saint Georges. Un kaut tā atrodas uz dienvidu novadā Cote de Нюи, līdz pat ziemeļu vīna Марсане (Marsannay) no šejienes ir tikai 16 km attālumā, Tik mazs produkcija. Tās kopējais garums ir 24 km, kā “swing” platāko tikai 3,2 km

Avots: portāls wine-searcher.com