Aragon

Aragon – vienu no 17 spānijas autonomo kopienu, kas atrodas uz ziemeļiem no valsts. Uz austrumiem no Aragonas atrodas Katalonijā, uz rietumiem – Rioja, Kastīlija un Leona, Navarra. Kopējā reģionālās DO (апелласьона) pie Aragonas nav.

Svarīga daļa no vīna ainavu Aragonas ir upes ieleja Эбро – viens no lielākajiem un svarīgākajiem ūdens artēriju Spānijā. Pavērsiena arī dala vīndarīšanas reģioni Aragonas: Somontano ziemeļos un trīs nelielas zonas dienvidos.

Vēsturiska pilsēta Saragosa – galvaspilsēta autonomā kopiena, kurā dzīvo gandrīz puse tās iedzīvotāju. Citi reģiona iedzīvotāji bez tiešas koncentrācijas izkaisīti pa to teritorijā.

Šodienas Aragon – pēcnācējs vareno viduslaiku karalistes, svētnīca savu nosaukumu ieguvusi, pēc vienas no versijām, no upes Aragon tās teritorijā pēc citas – no basku vārdi aragoi, ko nozīmē “augsta ieleja”.

Ja aprakstīt Aragon ar vienu vārdu, tad tas ir atšķirīgs. Definēta ar abām pusēm kalnu грядами, ainavu pāriet no sniega virsotnēm ziemeļos, līdz выжженных līdzenumi dienvidos, ar zaļiem pakalniem vidū.

Apvienošanās senatnes un mūsdienu raksturīgs un acīmredzot šeit parasti ir vairāki aspekti. Spilgts piemērs – Saragosa, kur līdzās atrodas viduslaiku relikvijas līdzīgu tempļu kompleksa Нуэстра-Kundze del Pilar un zvanītājs moderna it kā Paviljons-tilta.

Ar vīnu Aragonas – tā pati situācija. Tajā atrod sev vietu, piemēram, seno aborigēnu līdzīgu šķirņu мористель, gan nesenie citplanētieši no starptautiskā šķirnes līdzīgu cabernet совиньона. Investīcijas modernas iekārtas un tehnoloģijas kļuvušas izšķirošā revitalizācija vīna tirgus reģiona parādās vairāk nekā plaušu, svaigu degustācija.

Attiecībā uz klimatu, Aragona – zona galējībām. Kopumā to var raksturot kā mēreni kontinentāls, ar augstumu virs jūras līmeņa, kā noteicošais parametrs. Pireneji, un pārējie augstienes ziemeļu daļā – vēsāks, kā arī attiecīgās zonas dienvidos. Augstuma šeit svārstās no 500 līdz 1000 vm centrālajā daļā reģiona augstums pazeminās līdz 200 m Šāds kritēriju diapazons vīnogu augšanas nozīmē būtisku starpība stilos ražoto vīnu.

Ražošanā tradicionālo vīnu Aragonas būtisku lomu līdz pat šai dienai spēlē lieli kooperatīvi. Parasti viņi pirka балком (kā budžeta виноматериал), bet tagad viņu бутилируют uz vietas, un visbiežāk tie ir iesniegti sarkanajiem vīniem, pamatojoties uz šķirnes гарнача. Starp citu jūtamas sarkano šķirņu – кариньян un tempranillo.

Ambīcijas un līmeni vietējo vīnu pieauga, iekļaujot teritorijas daļas Aragonas zonā ražošanas Cava, pieaugumu četrām teritorijām reģionā līdz statusa апелласьона (DO) un parādoties vīna kategorijā “pago” (Vino de Pago).

Avots: portāls Wine-Meklētājs /jan. 2019