Шатонеф-du-Tėtis (Châteauneuf-du-pape”) – istorinė kaimas tarp miestų viešbučiai orange ir Avinjonas pietinėje prancūzijos Slėnio Роны. Žinomas dėl savo galinga, полнотелыми raudonomis винами daugiausia iš vynuogių veislių klasikinių „ронского problema”: гренаш, сира ir мурведр.
Didžioji dauguma raudonųjų vynų šio апелласьона pagaminti iš minėto trejybės veislių, nors čia leidžiama tik 18, tarp kurių yra kaip raudona, taip ir baltos spalvos.
Vietos виноградниках bal valdo гренаш. Yra įvairaus kiek jis būna kiekvienoje бутылке raudonojo vyno Шатонеф, o daugelis iš jų yra pagaminti tik iš šio veislių. Čia гренаш demonstruoja save geriau, negu bet kokioje kitoje prancūzijos regione, sukuriant сочный puokštė iš джемовых tonus raudonų vaisių ir aukščiausią galimą alkoholio.
Toliau pagal svarbą eina veislių сира ir мурведр. Сира geriau sugeba daugiau čili dalyse. Jis suteikia kaltinti struktūros ir atspalvio prieskonių. Солнцелюбивый, позднесозревающий мурведр atskleidžiama tik šiltesnių ir sausų виноградниках. Jis atsako į блендах už gylį, ir atspalvis karčios šokolado.
Кунуаз – vienintelė rūšis be klasikinės trejybės, kuris выращивается čia kiek nors buvo pastebimas kiekiais.
Kiti – сенсо (Cinsaut), мюскардан (Muscardin), пикпуль noir (Picpoul Noir), терре noir (Terret Noir), вакарез (Vaccarese) – auga labai ribotos apimties.
Шатонеф-du-Tėtis gamina ir balto vyno: насыщенные, полнотелые, su ryškiai skiriamąjį mango puokštė. Сырьем jiems tarnauja stambiųjų veislių pietų Prancūzijoje, svarbiausia, – гренаш blanc, русан (Roussanne), клерет (Clairette) ir бурбуленк (Bourboulenc). Papildyti jų gali beveik nežinomi už pietų Prancūzijoje клерет розе, гренаш гри, пикардан, пикпуль blanc, пикпуль гри.
Dirvožemio rajonų Шатонеф-du-Tėtis – smėlio mišinys ir akmenukas, kas apskritai būdinga pietų pusę Slėnio Роны. Jie suformuota daugiausia руслами senovės upių įvairių istorinių laikotarpių. Miestas su savo виноградниками yra iš rytų pusės upės Рона.
Tipiškas виноградник Шатонеф усыпан užapvalintais blizgančio metalo булыжниками – „галетами” (galets), kurių minkštos formos контрастируют su кривыми перекрученными стволами лоз.
Didelė галька ir кустовые vynmedžio veislės гренаш – квинтэссенция gyvenimo vynuogynų Шатонеф-du-Tėtis.
Klimatas čia, viduržemio jūros ir labai sausa. Шатонеф-du-Tėtis – pats sausa iš visų апелласьонов Роны. Tokiu atveju, орошение laikotarpiu вегетации čia yra griežtai draudžiama. Ekstremalių atvejų vintner turi kreiptis dėl savus raiškos prancūzų reguliatoriaus dėl laistymo лоз.
Шатонеф-du-Popiežių pažodžiui reiškia „naujas pilis popiežiaus” ir reaguoja эхом iš praeities – iš 14-ojo amžiaus pradžios, kai Avinjonas buvo pasirinktas kaip popiežiaus rezidencija. Popiežius tada buvo Клемент V, kurio vardas buvo ir престижное Шато Popiežių Клемент (Château Pape ” Clément) į бордоском regione Грав.
Tačiau kaip винного vardo šlovingą istoriją Шатонеф turi mažiau amžiaus. Prieš pradedant 20го amžiaus vietos vyno безымянно объединялись su винами iš Авиньона. Viskas pasikeitė, į 1920х, kai baronas Pierre-Le Roy de Boiseaumarié savininkas Шато Фортиа, žinomas kaip Baronas Les Руа sudarė sąrašą, taisykles, siekiant užtikrinti kokybės gamybos vietos vynų – dokumentas, tapęs прообразом garsaus sistemos prancūzijos апелласьонов.
Oficialus stilius апелласьона Châteauneuf-du-pape ” vyktų birželio 1929 metų, tapusi viena iš pirmųjų šalyje. Iki šiol jis tebėra tarp prestižinių vyno etiketės.
Kaimas Шатонеф-du-Tėtis yra žinomas taip pat курьезным įstatymą 1950х, запрещающим span style ” ir ” nusileidimas „plaukioja блюдец” ir „plaukioja cigarams” į jos teritoriją.
Фотожаба į temą летающего блюдца Шатонеф
Priežastis tokio нелепого įstatymo tapo incidento šaltojo karo laikotarpį, kai зависший virš виноградниками дирижабль перепугал vietinių gyventojų, beveik paskambinę paniką.
Šaltinis: portalas wine-searcher.com