Лангедок и Руссильон — две области на юге Франции, которые называют не иначе как вместе, сокровищница еще не раскрытых красных вин. Территория представляет собой цепочку виноградников к западу от Авиньона, по побережью Средиземного моря к Пиренеям.
Теплая, солнечная и доступная по цене аренды, эта местность стала домом таким международным сортам винограда, как шардоне или мерло, и международным компаниям, — например, «Гало» производит здесь Red Bicxclette. Большинство вин имеют вариативные этикетки и обещают радость от каждого глотка всего за $ 10. Это: Jaju de Jau, Lurton, Tortoise Creek. Только самые ценные варианты достигают цены $ 40.
Намного более интересны вина из местного винограда. Большинство из них основаны на комбинации кариньян, испанского винограда с густым ароматом красных фруктов, гренаш, сирах и мурведр, а нередко еще менее известных сортов винограда. Большинство из них — простые деревенские вина из темного винограда, цена у них соответствующая — $6-15. Другие — одни из самых изощренные и изысканных во Франции, с нежными, пряными, концентрированными вкусами и текстурой, которая позволяет храниться годами. Ведущие производители таких вин: д’Апильяк (d’Aupillac), д’Оссиер (d’Aussieres), Даумас-Гассак (Daumas-Gassac), Донджон (Donjon), л’Ортус (l’Hortus), Пер-роз (Peyre-Rose) и Сарда-Мале (Sarda-Malet).
Прованс может быть конфиденциальным и публичным, волнительным и спокойным, насыщенным впечатлениями и ароматами. Отправляйтесь в…
Мягкий, милый, тёплый, любезный — вот несколько эпитетов, которые очень точно характеризуют уникальную область на…
Мы часто становимся заложниками слухов и домыслов, которых полно в интернете. Причем звучат такие теории…
Прованс исторически первый винодельческий регион Франции, производство вина началось здесь около 2,5 тыс. лет назад.…
Петух уже во времена Цезаря считался французской птицей. Тогда проживающие на территории современной Франции племена…
Если осенью вы приедете во французский Прованс, то сможете увидеть изумительные цветущие лавандовые поля и…