Sardegna

Sardegna (it. Sardegna) – la seconda più grande isola del Mediterraneo, quasi tre volte più grande vicina francese della Corsica e solo un po ‘ meno della Sicilia.

Dalla metà del 18 ° secolo, la Sardegna è una delle cinque regioni autonome d’Italia, insieme con le regioni Sicilia, Friuli-Venezia Giulia, Trentino Alto Adige e Valle d’Aosta (Valle d’Aosta). Tuttavia, la sua lontananza dalla terraferma territori ha portato alla formazione di una identità culturale diversa da italiana mainstream. Tra cui – nella produzione di vino.

In Sardegna vino storicamente non è così fortemente intrecciate nella cultura, come per l’Italia continentale. In realtà, in notevoli volumi di produzione e consumo di vino si è sviluppata qui solo negli ultimi secoli.

L’amore degli italiani per la burocrazia è visibile in Sardegna ad occhio nudo. Qui le zone DOC e IGT di Calabria e Basilicata insieme, anche se la produzione di vino per ettaro più bassa tra le regioni italiane.

Vinificazione in Sardegna non è particolarmente popolare come un business, nonostante le generose sovvenzioni del governo. Solo una piccola percentuale dell’isola di terreno destinato a vigneto, e non è un particolare fervore beneficiare di chiaramente favorevole alla viticoltura del clima e del paesaggio dell’isola.

Fortunatamente, ci sono produttori che producono vini di alta classe, che a poco a poco diventano visibili sui mercati esteri.

Varietà di uva

Nel corso dei secoli Sardegna apparteneva a uno, poi gli altri regni, che è molto evidente per l’architettura locale, lingua e топонимам. E, naturalmente, sulla diversità varietale sarda di vinificazione.

Set di varietà sarde vigneti poco a differenza di altre regioni italiane.

Prossimi alla Sardegna continente territorio – Toscana e Lazio. Ma popolari là varietà (sangiovese, montepulciano, barbera, trebbiano) quasi non si trovano i vigneti dell’isola.

Ma qui è facile trovare varietà di spagnolo e francese d’origine. In particolare, grenache (sotto locali nome Cannonau), carignan (e sostanzialmente distinti cloni di Bovale di Spagna e Bovale Grande), cabernet sauvignon.

Gli italiani varietà in Sardegna è di malvasia e vermentino. Ma chiamare vermentino italiana è possibile solo formalmente: è molto più diffuso in Corsica e il sud della Francia (spesso sotto il nome di Rolle), che in patria – Liguria.

Muscat blanc (Moscato Bianco) – in tutto comune nel mediterraneo – aggiunge pan-mediterraneo di carattere sardo vinificazione.

Oltre ai ben noti varietà, sull’isola di utilizzare un numero infinitamente rari: торбато (Torbato), семидано (Semidano), ньедерра (Niederra), нурагус (Nuragus), monica (Monica) e nasco (Nasco). Gli ultimi tre premiati proprie denominazioni (DOC), il tutto in ordine di Cagliari (Cagliari).

Апелласьоны e zone di produzione

La maggior parte dei vigneti della Sardegna si trova nella sua parte occidentale. Lungo di essa, da sud a nord, sono allineati in una linea più geograficamente derivanti апелласьоны dell’isola: Carignano del Sulcis (Carignano del Sulcis), Vernaccia di Oristano (Vernaccia di Oristano), Malvasia di Bosa (Malvasia di Bosa) e Alghero (Alghero). Anche un grande Cagliari DOC, che occupa sostanziale territorio del sud dell’isola, visibilmente affollamento a bordo occidentale del.

Da questa campagna cade Vermentino di Gallura (Vermentino di Gallura), l’unico in Sardegna апелласьон DOCG nel nord-est dell’isola.
Tuttavia, i più famosi amanti del buon vino sardo – Cannonau di Sardegna (Cannonau di Sardegna) e Vermentino di Sardegna (Vermentino di Sardegna) è апелласьоны, il cui territorio sono sparsi in tutta l’isola.

L’etichetta del vino Cannonau di Sardegna

Terroir dell’isola offre un grande potenziale per lo sviluppo di vinificazione. La combinazione delle colline e delle pianure costiere e zone remote del mare crea molto prezioso varietà мезоклиматов.

Questi vantaggi sono completate da una varietà di suoli: da granitiche e calcaree fino ricchi di minerali di argilla e высокождренажных di sabbia e ghiaia suolo.

L’isola si trova sul bordo meridionale della viticoltura europea, ma grazie alla ventola di raffreddamento effetto del Mediterraneo, il locale di un clima oceanico – più delicato per la vite, che in altre regioni, a queste latitudini (ad esempio, in Grecia o in Turchia)

Troverà se il vino della Sardegna il suo posto nel vasto globale di vino nel mondo, dipende da una serie di fattori: le fluttuazioni dei mercati mondiali del vino, efficienza burocrazia italiana, il successo, la loro commercializzazione, e anche mutevoli preferenze dei consumatori di oggi.