Marche

Marche (Marche) – la regione a est del centro Italia. È associato principalmente con la produzione di vini bianchi da vitigni trebbiano e verdicchio.

Il territorio Marchigiano è limitata Appennini ad ovest e il mar Adriatico ad est. L’appennino separano Marche dall’Umbria. Gli altri vicini sono l’Emilia-Romagna (a nord) e Abruzzo (a sud).

Nelle Marche ci sono terroirs, molto adatto per la viticoltura. Luminoso esempio – colline costiere nelle vicinanze della città di Ancona.

Grazie all’influenza dell’Appennino, dell’Adriatico e fiumi locali, nelle Marche ha sviluppato diverse zone climatiche, e produttori di vino della regione funzionano come fredde e calde zone di viticoltura.

Il tuo contributo in caratteristico terroirs Marche stanno facendo e del suolo: карбонатно calcio, calcare, argilla, – evoluzione insieme con la topografia della regione.

I vigneti occupano circa 25.000 ettari e producono quasi 2 milioni di ettolitri di vino all’anno. La parte principale di esso è venduto come vino da tavola (Vino di Tavola) o come IGT Marche (Indicazione Geografica Tipica).

20% sono vini DOC (loro in regione 15) e DOCG (4 su tutta la regione). È significativo di una quota minore rispetto, ad esempio, in Piemonte con il 40% di vini di categorie DOCDOCG, ma è molto di più che in Sicilia e Calabria, dove la percentuale classificati vini DOC non supera il 5% del totale.

Marche conosciuta come la regione dei vini bianchi. Ma qui ci sono un paio di titoli di alta qualità rosso.

Vino bianco Marche

In termini tra le varietà bianche in testa onnipresente trebbiano (in forme diverse) e verdicchio, per il quale la regione Marche è stato nativo territorio nel corso degli ultimi 600 anni.

Migliori incarnazione varietà verdicchio è un vino specializzati denominazioni Verdicchio dei Castelli di Jesi (Verdicchio dei Castelli di Jesi) e Verdicchio di Matelica (Verdicchio di Matelica). E ‘ un vino bianco con notevole tinta verdastra, molto fresco, con una vivace acidità e sottili sentori di erbe in un bouquet. Sono perfettamente accompagnare del mondo locale, i piatti di pesce.

Altro notevole vino bianco Marche – Бьянкелло del Metauro (Bianchello del Metauro) dal vitigno бьянкелло, noto anche come бьянкаме. Metauro – il nome del fiume, la valle a cui dà uve per questo vino.

Tra le altre varietà bianche comune: pinot bianco (pinot bianco), malvasia toscana e il pecorino.

Vino rosso Marche

I migliori vini rossi Marche producono principalmente da vitigni di montepulciano e / o sangiovese. Questo duo ha dominato in Italia centrale e qui è presentato molto profumato vino Rosso Conero Riserva DOCG.

Loro si completano varietà чильеджоло (Ciliegiolo), pinot nero (pinot nero), il vino lacrima di Morro (Lacrima di Morro) e in una misura considerevole – вернача hepa (Vernaccia Nera), da cui si producono vino spumante di Vernaccia di Serrapetrona DOCG (Vernaccia di Серрапетрона).

Rosso gamma di Marche completano denominazioni di vino Rosso Conero (Rosso Conero DOC, poiché lo stato DOCG è un vino può avere solo nella versione riserva) e Rosso Piceno (Rosso Piceno DOC). Questi potenti, танинные vino portano varietà al mare locali bianchi e leggeri vini rossi.

Un’altra promettente coppia denominazioni è di Terreni di Sanseverino (Terreni di Sanseverino) e il vino Lacrima di Morro d’Alba (Lacrima di Morro d’Alba). Il secondo è un profumato vino rosso di varietà lacryma – автохтона comune di Morro d’Alba. Di solito lo fanno secco, ma ci sono e versione dolce passito (da uve appassite).

Sopra elencati апелласьоны specializzati in vini di un certo colore. La maggior parte DOCов regione comprende come il bianco e il vino rosso. Tra questi possiamo evidenziare vino:

• Offida DOC (Offida), dove regna grado di pecorino.
• Colli Maceratesi DOC (Colli Мачератези), in particolare delle varietà мачератино esclusiva della regione Marche.
• Esino DOC (Эзино) con i suoi superiori vini a base di verdicchio e блендов di sangiovese con montepulciano.