King Valley (La Valle) – una delle cantine sottoregioni nello stato australiano di Victoria, nel sud-est del paese, ha ricevuto il riconoscimento ufficiale nel 2007.
Vinificazione qui si sviluppa dalla fine del 19 ° secolo e oggi è una sorta di riserva italiani varietà di vino.
Glera (già conosciuto come prosecco) e sangiovese – le principali varietà della regione, insieme con internazionali cabernet sauvignon. Qui fanno fresco, facile spumante e ben strutturata rosso.
La topografia e il clima King Valley cambiano con sbalzi di temperatura e altezze, a partire dal modesto 150 m sopra il livello del mare, nelle vicinanze della città di Wangaratta a nord e a 800 m sull’altopiano Вайтлэндс.
Vino dal nord della King Valley – con bocca di valle, con una gamma di temperature da calde a condizioni estremamente calde – sono notevolmente più intenso bouquet fruttato.
Nel sud della stessa regione viti si trovano sui pendii sopra il fiume, che in larga misura, determina il carattere e la qualità dei vini: intenso servizio insolazione promuove la piena maturazione di frutti di bosco, e un notevole quotidiano differenza di temperatura rende questo processo graduale e permette loro di mantenere l’acidità, trovando la complessità genetica della pianta.
Oltre al clima, varia e tipo di terreno a vigneto. I migliori per la vinificazione dimostrato rosse terreni argillosi, la cui composizione e la capacità di trattenere l’umidità favoriscono lo sviluppo di una forte sano viti, e un buon drenaggio fornisce un livello di stress, ottimale per la formazione di qualità di frutti di bosco per il vino.
King Valley si distingue per il suo disprezzo per la locale australiano varietà e l’uso attivo italiani best-seller: glera, sangiovese e pinot grigio, più lievi di atterraggio barbera e nebbiolo.
I pionieri di vinificazione hanno iniziato qui la loro attività in 1880х, poi sono arrivati i Fratelli Brown (Brown Brothers), la cui cantina è qui e ancora.
Dal 1970 interesse nella regione è aumentato notevolmente, e oggi è uno dei più fiorenti in Victoria.