Malvasia (Malvasia) – antico uva raccolta, che comprende una serie di varietà nobili. Da uve raccolte malvasia fanno il vino di tutte le possibili sfumature di colore in tutti i principali stili: secco, amabile, frizzante. È anche noto per il suo contributo alla ricchezza migliori campioni dei vini fortificati dell’isola di Madeira e Vini toscani Santo.