Capire vini – facile
3 ore serali per un bicchiere di vino in compagnia di un sommelier.
Morbida atmosfera di gusto e di sapore, informazioni utili e nuove conoscenze da condividere.
Ottieni le risposte alle domande di base circa la produzione, la varietà e la classificazione dei vini di diversi tipi e delle regioni. Vi raccontiamo la complessità di conservare e servire, vi aiuteremo a risolvere trucchi etichette. Si capisce come scegliere il vino a proprio piacimento e alla fine – per ottenere il massimo piacere da questo grande bevanda.
Qui si sarà in grado di applicare le nuove conoscenze nella pratica e condividere le sensazioni, i dubbi, i commenti. Se Sei un principiante – si inizia con il piacere di capire vini, imparare a scegliere e capire il vino, capire le etichette, navigare su uno scaffale e nella carta dei vini dei ristoranti.
E poi sarà in grado di stupire gli amici con alcuni trucchi di esperti sommelier.
Il contenuto master class:
- Quali sono i vini e da dove?
- Come leggere l’etichetta e la carta dei vini?
- Come scegliere un buon vino in un negozio?
- Per che cosa si può chiedere di sostituire la bottiglia?
- Come trovare “il vino” e sviluppare un gusto?
- Come correttamente degustare il vino?
- Come spiegare al venditore che Ti serve?
- Come conservare il vino? Quanto vive una bottiglia aperta?
- Cosa bere? – sull’importanza di una corretta bicchieri
- Per quello che abbiamo pagato, l’acquisto di vino?
- Che ha senso portare dall’estero?
- Accessori per il vino: che cosa è utile e cosa non ha senso?
- Come aprire e gustare il vino? La tecnica, la temperatura, il galateo
- Vino e salute
- Che cos’è il «paradosso francese»?
- Chi sommelier?
Anche in degustazione:
- “Il naso del vino” – che si allenano sommelier:
la familiarità con il francese biblioteca di vino profumi da Jean Ленуара - La familiarità con la speciale vino utensili da cucina
- Dimostrazione di una moltitudine di accessori vino
- Tematica degustazione di vini (con il commento tecnico)
