Шенен բլանը

Шенен բլանը (Chenin blanc) – ճկուն սպիտակ գինու խաղողի սորտ, որը Ֆրանսիայում աճել արդեն մոտավորապես 1300 տարի է: Սովորաբար կապված է ֆրանսիայի Վերքերի Loire.

Բարձր թթվայնությունը դասարանի նշանակում է նրա կիրառելիությունը տարբեր ոճերի գինի: շատ քաղցր ботритизированных աղանդեր, թոքերի медово-ծաղկի հետ, շողշողացող, հագեցած հանգիստ սպիտակ.

Читайте также:  Chianti