Ոչ ալկոհոլային գինի

Ոչ ալկոհոլային գինի վաղուց է հայտնվել խանութներում, թեեւ ստեղծել են այս խմիչքը ավելի քան հարյուր տարի առաջ: Գիտնական Կարլ Յունգը ստացել է արտոնագիր է իր գյուտը 1908 թվականին, սակայն այն ժամանակ դա չի բերել դոկտոր ո ՛ չ փառքի, ո ՛ չ հարստություն. Տարիներ մարդկանց աշխարհայացքը փոխվել է, եւ այժմ հստակ обозначилась գործնական օգուտ նման բացմանը.

Նախ, ոչ ալկոհոլային գինի գնահատել են վարորդներին, քանի որ ղեկին, այն կարելի է օգտագործել առանց ռիսկի կյանքի և դրամապանակի.

Երբ մարդ խմում է նման խմել, ապա նրա մոտ պահպանվում է այն զգացումը, որ նա, իրոք, խմում են գինի, այլ ոչ թե թթու հյութ. Է безалкогольном մեղքով գրեթե չկա ալկոհոլի: նրան մնում է մոտ 0,5%, ոչ ավելի, քան свежевыжатом նարնջի հյութ.

Ինչպես անում է ոչ ալկոհոլային գինի?

Ոչ ալկոհոլային գինի այնպես չի ծնվում. Նախ գինի դասական տեխնոլոգիա է, իսկ հետո արդեն նրանից հեռացվում է գինու սպիրտը: Շատ դեպքերում, օգտագործելով պարզ ջեռուցման. Սակայն որոշ արտադրողներ, փորձելով առավելագույնս պահպանել ոչ միայն օգտակար է, այլեւ սպառողական հատկությունները խմիչքի օգտագործում են ավելի բարդ տեխնոլոգիաներ: շատ ավելի бережную перегонку հետ ջուր լաստանավային եւ “reverse osmosis բակտերիաների” – բարձր տեխնոլոգիաների զտիչ, որը հիմնված է տարբեր չափով ջրի մոլեկուլների և ալկոհոլի, որի գինի ընդհանրապես չի ենթարկվում нагреву.

Քան օգտակար է ոչ ալկոհոլային գինի?

Ոչ ալկոհոլային գինի պահպանում է բոլոր օգտակար նյութերը ավանդական խմիչքի. Այն գտնվում են նույն հակաօքսիդանտներ, իսկ полифенолы պաշտպանում են օրգանիզմը աթերոսկլերոզի, պաշտպանում է բջիջները է վաղաժամ ծերացման, նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը. Բացի այդ, չոր ոչ ալկոհոլային գինի գրեթե չի պարունակում շաքար, հետեւաբար, այն, անկասկած, կարելի է օգտագործել այն մարդկանց, ովքեր տառապում են շաքարախտով. Շնորհիվ բովանդակությամբ միկրոտարրերի: ֆոսֆոր, մագնեզիում, պղինձ, ֆոսֆոր, երկաթ, ինչպես նաեւ վիտամիններ եւ հանքային թթուների ոչ ալկոհոլային գինի դառնում է полезнейшим ըմպելիք, դրականորեն է ազդում օրգանիզմի վրա ընդհանուր առմամբ.

Կանանց համար կարող է կարեւոր է, որ բաժակ безалкогольного գինու պարունակում է կրկնակի ավելի քիչ կալորիա, համեմատած սովորական.

Այս գինին խորհուրդ է տրվում, երբ հիվանդությունների հետ կապված զեղչված секрецией ստամոքսային հյութ է, քանի որ կանայք խմել գինու և խնձորի թթուներ, օգնում է ավելի հեշտ մարսել ծանր սնունդ.

Օգտագործումը գինու առանց ալկոհոլի ազդեցության տակ, ոչ հակացուցված է, երբ խնդիրների մասին է սրտի, լյարդի եւ երիկամների. Քիչ է, դա օգուտ է բերում кровеносным անոթների (ավելի մեծ չափով, կարմիր), իջեցնում է արյան ճնշումը և հաշվին գործողությունները полифенолов, զգալիորեն նվազեցնում է ռիսկի սրտանոթային հիվանդությունների և ինսուլտի զարգացման (մինչև 20 %)

Համեմատ ալկոհոլային

Ընդհանուր առմամբ, սկսած безалкогольного գինու դուք կստանաք օգտին ոչ պակաս, քան լիարժեք ալկոհոլի. Սակայն, դնում նրանց միջև հավասարության նշան չի ստացվի: հետ ալկոհոլի գինու հեռացվում է եւ ծանրակշիռ մասը ծաղկեփնջեր, եւ հնարավորություն տալ նրան (փունջ) որպես բուրմունք. Նման գինի պարտվում է ավանդական բոլոր органолептическим ցուցանիշներով (բացի, կարող է լինել, գույն) է եւ չի կարող հավակնել բարդություն եւ նրբություն է վերջինիս ։

Բայց չէ ՞ որ պետք է փոխզիջման գնալ:… Այո?