Friuli-Venezia-Giulia (Friuli-Venezia-Giulia) – vinska regija u sjeveroistočnoj Italiji. Graniči se sa Austrijom na sjeveru i Slovenijom na istoku. Na jugu pere Триестским uvale, a zapadne inozemstvu uz regiji Veneto. Najviše smisla planinskog grebena regije su Julijske Alpe, dali utješiti Julia u svoje ime. Specijalizacija – bijela vina.
Vino ovog kraja je jasno ističe u odnosu na ostale talijanskih vina: ovdje se uglavnom koriste međunarodne sorte, kao što su sauvignon, rajnski rizling i pinot blanc. Od talijanskih najizraženiji bestseler pinot гриджо i malo poznati regionalni автохтон пиколит.
Sami vina se razlikuju u zavisnosti od toga, proizvedeni bilo da su u uvjetima mediteranske klime južnom dijelu regije ili альпийско-kontinentalne klime na sjeveru. Ali u cjelini, karakteriše ih svježe-voćni karakter, što je sasvim tipično za moderne vina s hladnim područjima.
Sorte i терруары
Reper raznolikost Osječko – фриулано. Predstavlja хрестоматийный uzorak svježeg regionalnog stila. Sorta je ranije bio poznat kao tokaj фриулано, ali вводящая u zabludu postavljanje linka na престижному mađarskom regija Tokaj je dovelo do toga da međunarodni vinsku zakonodavstvo предписало mu biste dobili osloboditi od ovaj dio naslova. Sada ga ponekad zovu jednostavno Tai. U 1990х sorta dobio neočekivani zanimljiv razvoj u proizvodnji tzv “narančastih vina”.
“Narančasta vina od sorte фриулано
Drugi lokalni sorta – вердуццо – previše daje pravi svježe vino i široko distribuiran u regiji.
U smislu терруаров, ključni parametar u vinima Friuli-Venecija-Julia je položaj vinograda u odnosu na Альпам i Jadranu.
Planinski topografija na sjeveru i istoku podiže vinograde iznad niskih oblaka, koji često ostaju zaglavljeni između brda i obale. To daje ягодам grožđa u mogućnosti uzeti u izobilju sunčane kupke, bez rizika od pregrijavanja i doći do potpune фенольной zrelosti do skupa vrhunac razinu šećera.
U nastavku, bliže obale, utjecaj mora zaglađuje dnevne promjene temperature i stvara više usklađeni vremenski uvjeti. Zbog toga od lokalnih vinara ima privilegiju izbora terroir dolaze iz drugih, značajnih za njih parametara.
Friuli-Venezia-Giulia gradi svoj ugled vinskog regiona snaga relativno mala grupa озабоченных kvalitetom proizvođača. Masovna proizvodnja ovdje nije prioritet. Adut Osječko – u geografiji i сортовом setu, u kojem je, zajedno s mozaicima автохтонов jasno ističu priznaje međunarodna imena poput chardonnay i pinot filma noir. Možete naići čak i kao бордоских heavyweights kao što su cabernet sauvignon, cabernet franc i merlot.
Pjenušava vina su uglavnom выпускаемыми pod апелласьоном Prošekom, ali su se počeli pojavljivati i samostalne regionalne uzoraka.
Апелласьоны i zone proizvodnje
U regiji su istaknute četiri zone DOCG, sve je bijelo:
- Colli Orientali del Friuli Picolit
(Koli Ориентали del Friuli Пиколит) - Ramandolo (Рамандоло)
- Lison (Лизон)
- Punti (Розаццо)
Prve dvije su posvećeni slatkim vinima od sorte пиколит i вердуццо. Lison osnovana u 2010 za podršku kvalitetnog suhog vina iz вердуццо. Punti – najnoviji zona ovoj kategoriji, osnovana 2011. godine, i proizvodi vino iz poklopac na temelju фриулано, sposoban srednje brzine zatvarača.
Top kategorije DOCG nadopunjuju više od desetak DOCов.
Friuli-grave (Friuli Граве)– najznačajniji u smislu količine proizvodnje. Ovaj DOC pokriva značajan dio Friuli-Venecija-Julia, proteže od Colli Orientali na granici s Veneto. “Grave” u naslovu odražava šljunka karakter tla, što je rezultat stoljetne erozije Alpa rijeke Tagliamento.
Južnije nalaze se obalna područja Lison Pramaggiore (Лизон Прамаджоре), Friuli Latisana (Friuli Латизана), Friuli Annia (Friuli Анния) i Friuli Akvileji (Friuli Акуилейя).
Istočno duž obale leže teritoriju Friuli Isonzo (Friuli Изонцо) i Colli Goriziano (Koli Горициано), prekriva brda s južnog ruba Colli Orientale.
Carso (Карсо) – najistočniji апелласьон Italiji – oko Tršćanski zaljev, растянувшись tankim slojem između jadranske obale i granice sa Slovenijom.