Le vin sans alcool , pas si longtemps, est apparu sur les tablettes des magasins, mais ont créé cette boisson plus d’une centaine d’années. Le scientifique Carl Jung a obtenu un brevet pour son invention en 1908, mais à l’époque, cela n’a pas docteur ni la gloire ni la richesse. Après de nombreuses années de la vision du monde des gens a changé, et maintenant s’est posé clairement l’utilité de cette ouverture.

Tout d’abord, le vin sans alcool ont évalué les automobilistes, parce que derrière le volant, vous pouvez la consommer sans risque pour la vie et le porte-monnaie.

Quand une personne boit cette boisson, il conserve le sentiment qu’il est vraiment boit le vin, et n’est pas acide du jus. Dans безалкогольном le vin presque pas d’alcool: il reste de l’ordre de 0,5% de plus qu’en свежевыжатом le jus d’orange.

Comment font le vin sans alcool?

Le vin sans alcool ce n’est pas né. D’abord font du vin de la technologie classique, et puis à partir de lui sont retirés du vin de l’alcool. Dans la plupart des cas, avec l’aide d’un simple échauffement. Mais certains fabricants, afin de conserver autant que possible, non seulement utiles, mais aussi les propriétés de consommation de la boisson, utilisent des technologies plus complexes: beaucoup plus en douceur перегонку avec la vapeur d’eau et «osmose inverse» – technologie de filtrage basé sur les écarts de molécules d’eau et d’alcool, lors de laquelle le vin en général n’est pas exposé à la chaleur.

Plus utile vin sans alcool?

Le vin sans alcool conserve tous les nutriments à la boisson traditionnelle. Il contient tout de même des antioxydants et des polyphénols protègent l’organisme contre l’athérosclérose, protègent les cellules du vieillissement prématuré, réduisent le taux de cholestérol. En outre, la sec le vin sans alcool ne contient presque pas de sucre, donc, sans doute, on peut utiliser les gens qui souffrent de diabète. Grâce à sa teneur en oligo-éléments: magnésium, le potassium, le cuivre, le calcium, le fer ainsi que des vitamines et des acides minéraux vin sans alcool est полезнейшим une boisson bénéfique de influant sur le corps en général.

Pour les femmes peut s’avérer important qu’un verre de vin sans alcool contient deux fois moins de calories par rapport à d’habitude.

Un tel vin est recommandé pour les maladies liées réduit la sécrétion du suc gastrique, de sorte que les informations contenues dans la boisson tartrique et malique acide aident la plus facile à digérer les aliments lourds.

La consommation de vin sans alcool et n’est pas contre-indiquée en cas de problèmes de cœur, le foie et les reins. D’ailleurs, il apporte la faveur des vaisseaux sanguins (plus rouge), réduit la pression artérielle et, grâce à l’action des polyphénols, réduit considérablement le risque de maladies cardiovasculaires et de développement des accidents vasculaires cérébraux (jusqu’à 20 %)

Par rapport à l’alcoolique

En général, de vin sans alcool, vous obtenez le bénéfice n’est pas moins que de passer d’alcool. Cependant, pour le mettre entre eux le signe de l’égalité ne fonctionne pas: avec l’alcool de vin est supprimé et une grande partie du bouquet, et la capacité de le donner (le bouquet) comme un parfum. Est-ce le vin perd traditionnel organoleptique de tous les indicateurs (à l’exception, peut-être, la couleur) et ne peut prétendre à la complexité et la finesse de ce dernier.

Mais parfois, en effet, il faut faire des compromis… Oui?