Le vin de la qualité de Матурана

• Матурана Tinta (Maturana Tinta)
• Матурана Blanca (Maturana Blanca)

Матурана Tinta

Maturana Tinta – presque disparu raisin rouge la célèbre espagnol de la région viticole de la Rioja.

C’est relativement tard созревающий la variété, ce qui distingue de phare pour la Rioja tempranillo.

Quelques vins modernes « Матурана » ont des parfums d’herbes de montagne et de poivron tons, qui sont généralement réputés pour la syrah et le cabernet franc des régions plus fraîches. Dans la composition du mélange de ce raisin est capable d’apporter une bonne acidité.

Autrefois les raisins Матурана a représenté une grande partie de l’industrie vinicole de la Rioja. Avant l’apparition d’ici le phylloxéra à la fin de 1860х, on pouvait le trouver sur de nombreux vignobles de la région.

L’attaque de phylloxéra a détruit une énorme quantité de vignes Матурана Tinta. Ceux qui n’ont pas abandonné, выкорчевывали et planté en général d’autres cultures. Vierges de l’épidémie de vignes ont vieilli, et il est mort par sa mort. De nouveaux de ne pas échouer, parce que sont arrivés sur la scène supérieures des clones de Tempranillo et Гарначи. Ainsi, au début du 21e siècle dans le monde il ya seulement un couple d’échantillons d’ADN Матурана.

Le vigneron de la Rioja Juan Carlos Sancha trouva restants vignes et tenté de faire revivre cet artefact de vin de l’héritage de l’Espagne.

Aujourd’hui, la zone principale de la concentration de vignes Матурана est la Rioja Alta, où ils sont cultivés sur des sols argilo-calcaire du sol à une altitude d’environ 600 mètres.

En 2007, le Conseil d’administration (Consejo Regulador) les vins de la Rioja a officiellement reconnu le grade Матурана Tinta légitime dans le cadre de la DOC de cette région, de cette façon, vous donnant la possibilité de l’utiliser dans la célèbre dans le monde entier pour les vins rouges de la Rioja.

C’est très une étape importante, mais seul le temps dira si le retour Матурана répéter les histoires de viognier et карменера.

Матурана Blanca

Vraisemblablement, c’est тонкокожий un clone de variétés Матурана Tinta, parfois mentionné sous le nom de Рибадавия (Ribadavia) – au nom de la ville éponyme, en Galice. La même étymologie et de vin de la sous-région Ribadavia en argentine Mendoza.

De cette sorte font complexes des vins blancs riches en alcool. Mais, malheureusement, il joue dans la Rioja loin d’être le premier rôle après verdejo et viura.

Le vin de Матурана Blanca est généralement obtenu легкотелым, avec une acidité élevée et avec une gamme de parfums de agrumes à plus de fruits exotiques, comme un coing.

Cette variété est remarquable en ce que, pour la Rioja est l’une des variétés de ce qui est la plus ancienne mention: il se rencontre dans des textes datant de 1622 année.

Toutefois, il est passé de la position d’autres variétés de blanc de la région, parce qu’ils sont les meilleurs.

D’ailleurs, une partie des vignerons de la Rioja ne le pense pas, et à l’atterrissage Матурана Blanca au moins et restent dérisoires, mais tout de même croître.

Матурана Blanca mûrit tôt, à la différence de son noir homonyme Матурана Tinta.
L’acidité élevée des baies est transmis et la culpabilité. Malheureusement, la variété facilement sujet à la pourriture, et nécessite une attention particulière en raison de la capacité de ce vin de la composition de l’alcool fort.

Cette variété est rarement utilisé seul, bien que le peu de vin de 100% Матурана Blanca, qui est apparu sur le marché, a reçu de bons commentaires.