Le choix d’un verre de champagne

Tous ces trois types de verres sont conçus pour champagne et vins mousseux en général, mais dans ce cas, ils se distinguent nettement par la forme. Lequel choisissez-vous?

Vous le savez sûrement, comme fortement la forme du verre peut influencer la perception de la boisson. Et quand il s’agit de délices comme le champagne, vous voulez faire le bon choix, pour en profiter au maximum. D’où la question: comment chacun de ces verres affecte le goût et l’arôme, et surtout quel choix serait le meilleur choix?

Un verre de «coupe»

La coupe de ses décrite dans les livres. Dans le peuple le plus souvent le nom est tout simplement la «soucoupe». Ce verre est large et peu profonde bol, et c’est le plus vieux de tous les verres à vin de champagne, populaire au début du 20e siècle.

Aussi longue sa popularité s’explique dans une large mesure, la fréquence d’eclairs en tant qu’image classique de la suite. Il est associé à certaines époques et délibérée de luxe: les soirées dans le style Gatsby le magnifique, «Underground  » Empire» ou gratin de la les années 60, quand les champagnes «soucoupes» ont aussi été à la mode.

Un verre de «coupe» est, sans aucun doute, vintage attribut, le reflet d’un style, кочующего à travers le temps. Mais aujourd’hui, sa popularité est nettement inférieur à verre de type «flûte». Pourquoi?

Le fait que le verre de vin «soucoupe» est entré en usage comme le meilleur verre de champagne, célèbre à l’époque – au début du 20e siècle, et alors buvaient principalement sucré de la champagne et de la pression dans la bouteille a été ci-dessous.

Dans notre temps, cette conception n’est pas populaire parce que n’est pas capable de révéler la dignité de champagne, que nous connaissons et aimons aujourd’hui.

La forme de la «coupe» est telle que la boisson lumineux perçu sa composante acide, et pour plus secs modernes de vins de la Champagne c’est trop. De même, les petits bol ne donne pas de bulles beau couler dans le verre, et une grande surface de contact avec l’air conduit au fait que dans le visage abondamment volent acides les éclaboussures, et le champagne rapidement contrarié. Donc, si vous aimez votre champagne искрящимся et vigoureux, puis de boire des soucoupes, il faudra assez rapidement.

Si vous êtes séduit par une telle forme, puis un verre «coupe» servira élégant блюдечком pour les desserts.