Basilicate (Basilicata) – la région viticole du sud de l’Italie, dont le nom apparaît rarement dans les milieux. Le plus connu des vins rouges du cépage aglianico, en particulier, апелласьоном Aglianico del Vulture (Aglianico del Vulture).

L’aglianico, qui pendant des siècles a été le principal cépage dans un vignoble local, a été précédemment connu en Базиликате sous le nom de Ellenico (эллинический, c’est-à-dire en grec). Bien qu’aujourd’hui il est considéré qu’il est apparu au moyen âge, dans le temps d’aragon du conseil vino de llanos (utiliser «le vin des plaines»).

Les byzantins, правившие ici, dans les différentes périodes dans VI et IX siècles, a donné le nom de la région: du mot grec βασιλικó (басилико), ce qui signifie roi.

Terroirs

Basilicate – n’est pas particulièrement prospère de la région, mais des richesses naturelles ici en abondance. Situé à 10’000 kilomètres carrés, il est principalement en sandwich la terre: la Campagne des Pouilles, dans le nord, la calabre, dans le Sud. Seulement un petit morceau va à Тирренскому la mer dans le sud-ouest et la plus visible – à Ионическому au sud-est.

Le paysage se distingue des vues spectaculaires sur les montagnes et les collines. En fait, la Basilicate – l’une des régions les plus montagneuses de l’Italie: environ 47% du territoire de l’est de la montagne, encore 45 – collines, et seulement 8% du territoire sont considérés comme de plaine.

Les trois principaux de la montagne du pic est un Monte Pollino (2238 m), Сирино (2005 m) et le volcan éteint de Vulture (1326 m).

La montagne est un défi pour la viticulture. Mais ici, beaucoup de soleil pendant la période de croissance et la fraîcheur de la période de la récolte, et c’est un plus important.

Frais des balkans brises, en passant par la mer Adriatique et les Pouilles, aident à atténuer les fluctuations de température. Et les Apennins de créer une barrière sur le chemin du flux de la mer Tyrrhénienne . Dans cette zone de collines de règne aglianico del Vulture – rouge locale cépage donne des vins de qualité avec propre bouquet.

Cépages

Aglianico reconnue prima de la région. Cependant, dans la dernière heure sur la scène essayent de se frayer un passage «les acteurs de second plan, au profit des règlements IGT assez détendu et permettent des expériences.

A commencé à répondre très agréable échantillons de muscat et de l’excellent vin de malvasia, le meilleur de ce qui est originaire de la zone de Vulture (Vulture) et la partie orientale de la vallée de Брадано (Bradano).

Rouge a également réussi à agir primitivo, sangiovese, montepulciano et moins connu бомбино nero. Et star aglianico tranquillement impliqué dans la production des vins de table à la plaine de la province de Matera (Matera).

Апелласьоны et des zones de production

La zone principale de la vinification est située sur un sol volcanique au cœur du massif de Vulture dans le nord de la région.

Dans Базиликате un total de quatre la zone DOC, qui représentent plus de deux cent produites dans la région de bouteilles. 98% de vin de la région vont dans катеогории IGT ou – le plus souvent – comme un vin de table (vino da tavola). Par rapport à d’autres régions vinicoles de l’Italie, le volume de production est ici très modestes, moins de 50 millions de litres.

Lavenir de la Basilicate semble rose. L’aglianico del Vulture a déjà gagné une belle réputation dans la série des meilleurs vins d’Italie. Maintenant, pour lui étirer le vin Matera DOC et Terre dell’Alta Val d’Agri DOC.

Terre dell’Alta Val d’Agri, dans la province de Potenza (Potenza) a reçu le statut de DOC dans 2003м, et le nom de la rivière Agri, dans la vallée où se trouvent les vignobles.

Matera – ville, célèbre pour ses grottes de calcaire Sassi et éponyme DOC est apparu dans 2005м.

Les deux appellations sont connus principalement d’excellents vins à partir des cépages malvasia bianca, malvasia nera et le moscato bianco (blanc muscat), ainsi que les vins à base de aglianico, primitivo et sangiovese. Des variétés internationales ici ont le merlot et le cabernet sauvignon.

Sous апелласьоном Terre dell’Alta Val d’Agri’s DOC sont disponibles rouges vieillis rouges (Riserva) et rosés.
Matera DOC – trois-rouge (Rosso, Primitivo et Moro), deux blancs (Greco et Bianco) et mousseux (Spumante).