Veneto

Veneto italia (Veneto) on laaja viini alueella Koillis-Italiassa, jossa kasvava arvo. Mukaan hallinnollinen jako on osa triveneto alue, sekä sen pienempi naapurit Trentino-Alto Adige ja Friuli-Venezia Giulia.

Vuodesta näkökulmasta maantiede, kulttuuri ja viiniä tyylejä, se merkitsee siirtymistä Alpine saksan ja Slaavilainen alueella Italiassa sen kuiva lämmin Roman laskeutuu Etelään.

Veneto on hieman pienempi kuin muut suuret viini alueilla Italia – Piemonte, Toscana, Italia, Puglia ja Sisilia. Kun viini on tuotettu täällä enemmän kuin mitään niistä.

Pitkään etelä-alueilla Sisilian ja Puglian olivat tärkeimmät toimittajat italialaista viiniä. Mutta toisella puoliskolla 20-luvulla, tasapaino alkoi siirtyä Pohjoiseen kohti Veneto.

1990-luvulla Italian viinit, Etelä-ovat menettäneet monia kilpailevia viinejä ympäri maailmaa. Mutta Veneto oli saamassa vauhtia, saamassa enemmän ja enemmän faneja, kiitos tällaisia viinejä kuten Valpolicella, Amarone, Soave ja Prosecco.

Читайте также:  Valpolicella

Ottaa kevyesti hedelmäinen punainen Valpolicella, täydentää voimakas Amarone ja makeaa Recioto, Veneto on ylellinen portfolio, punainen viinejä, jotka täydentävät raikas valkoinen kuin Soave ja kuohuviini Prosecco.

Ja taas monia uusia viinitarhoja, jotka ovat edistäneet viinintuotannon Veneto ovat epäselviä indikaattorit laatu, vielä enemmän kuin 25 prosenttia alueen viinejä tuotetaan luokat DOC ja DOCG.

Veneto voidaan jakaa karkeasti kolmeen maantieteelliseen alueeseen, joilla on eri topografia ja Geologia.

Luoteis- alempi rinteillä Alpeilla alas Itä-reunalla järven Garda, matka heijastuu Adige-joen, joka virtaa alas korkeuksista Alto Adige.

Täällä Prealpina kylmempi ilmasto, tehdä iloinen valkoviinit Bianco di Custoza ja Garda, ja joen Garda on syntynyt nöyrä virkistävä Bardolino on yksi helpoimmista edustajat punainen alkaen Veneto.

Читайте также:  Eduista samppanjaa

Itäisellä reunalla järven ja Pohjois-Verona sijaitsee Valpolicella alueen tuotannon ja sen seutukunta Valpantena: on ”Valley of monet kellareissa”, tuottaa vuosittain puoli miljoonaa hehtolitraa hedelmäinen, mehukas punaviini. Tuotannon kannalta se Valpolicella on vain DOC Italiassa, kilpailevat Toscanan Chianti.

Itäisen reunan viereisen Valpolicella, Soave – syntyi samannimisen kuiva valkoviini, joka on yksi tunnetuimpia viinejä Italiassa. Garganega-ja Trebbiano ovat perustana paikalliset valkoinen ja Corvina, Rondinella ja Molinara punainen.

Keski-Veneto, noin Venetsian ja Padovan, joka sijaitsee vyöhykkeellä (. DOC), Colli Berici, Colli Euganei ja Breganze. Vaikka tasangoilla jalka näistä hills on suuri määrä viiniä, DOC status oli myönnetty vain laadukkaampia viinejä nämä korkea-valehtelee alueilla. Hyviä tuloksia täällä osoitti kansainvälisiä lajikkeita: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc -, Pinot Noir ja jopa Carmenere, sekä lippulaiva Pohjois-Italian Pinot Grigio ja paikallisten alkuperäistä Tokay Friulano (Tocai Friulano).

Читайте также:  Airen

Pohjois-ja Itä-osa – alueen, sekä pankkien Piave-joen (joka on oma DOC Piave-alueen välillä Conegliano ja rannikko) on Valtakunnan Prosecco.

Silti viinejä täällä, liian, ovat tekemässä: Lis, Lis-Pramaggiore, Montello e Colli Asolani ja Colli di Conegliano. Mutta kaikki viini-alueen Koillis-Veneto on kirkastettu useita glera (tunnetaan Prosecco) ja hänen tunnetuin kuohuviini edustajat kaikki raidat.