Väri (FR. coulure) – negatiivinen ilmiö vineyard, jossa viiniköynnösten pudottavat kukkia ilman muodostumista munasarjat.

Keväällä kukinnan aikana, sade ja tuuli, sekä puute tarvittavat kemikaalit maaperässä voi aiheuttaa kukkia pudota viiniköynnöksen, viiniköynnöksen reagoi haitalliset ulkoiset olosuhteet. Koska jokainen kukka viiniköynnöksen on tulevaisuuden marja, lunastus viiniköynnösten kukkia johtaa alhaisempaan tuottoon.

Siinä tapauksessa, että ”aliravittu” kukka pidetään viiniköynnöksen, se tuottaa pieniä marjoja ilman siemeniä.

Alhaisempaan tuottoon johtaa alhainen tiheys marjoja per nippu, joten se on hyvä puhaltaa pois ja vähentää rot kosteissa olosuhteissa.