Bordeaux ’ n punaviinit, ei sisälly luokittelu 1855, on uskomattoman hyvä. Mutta yrittää luokitella niitä jatkuvasti aiheuttanut hämmennystä ja ristiriitoja. Master of Wine Clive Coates jälkeen kuoppainen historia paikallisten CRU bourgeois.

Tässä on esimerkki mielenkiintoisia tilastoja.
Vuonna 1997, Farr Viinitilat myivät aikana esimerkki laatikko Château Les Ormes de Pez 1996 £155 ja Château Lafite £950. 14 vuotta myöhemmin, hinnat vuosikerta 2010 oli £240 ja £12,500 vastaavasti. Näin ollen Les Ormes de Pez tuskin kiinni inflaatio, mutta Lafite on noussut enemmän kuin 13 kertaa.

Olen pitkään sanonut, että alkuun bardossy (noin 40 viinejä), jossa pyydetään hänen viiniä hankala rahaa, kun taas loput ovat vaihdettiin tasoilla houkutteleva kuin koskaan. Jos ajatellaan, miten monet viinit ovat nyt tasolla Ormes de Pez-ja se ei tarvitse olla nero ymmärtää, mitä investoida.

Viinit CRU bourgeois kannattaa erityinen näyttää.

Jätä kohtuuttomia vaatimuksia Premier Cru ja ”super toisen” viinejä. Lisäksi, viini luokan alle voi alkaa juoda aikaisemmin.

Joten, tarkkaan ottaen, kaikki viini CRU Bourgeois oli jaettu:

• cru bourgeois
• cru bourgeois supérieurs
• cru bourgeois exceptionnels

Jokainen, joka on yrittänyt jäljittää ja ymmärtää historian eri luokitukset CRU Bourgeois du Medoc yli vuoden (ei aktiivisesti kuulu lehdistössä, miten asiat ovat Saint-émilionia), voi huomata, miten usein aikaa ja vaivaa Yhdistyksen medokskih CRU Bourgeois (sekä asiantuntijat ja välittäjät, jotka hän oli yrittää houkutella määrittää tilan kotitaloudet) oli mennyt hukkaan. Ei ollut aikaa hyväksyä toinen lista, koska siellä oli juristeja ja alkoi määritellä mitä ”kiinnostuneet osapuolet” epäreilua arviointia, kömmähdyksiä koko järjestelmän. Ja liian usein, uusi luokittelu viallinen, vanha julisti vanhentunut, ja tuottajat toivovat, että heidän pyrkimyksiä lopulta palkitaan, on voitettu.

Mitä meillä on tänään.

Olet varmaan kuullut viinejä ”CRU bourgeois ja poikkeustilanteisiin” (cru bourgeois exceptionnels).Siis: unohda ne niin luokan – se ei ole enää olemassa. Lisäksi, valtaosa olivat siellä maatiloja jäljellä selvitys, tulee yleensä Yhdistyksen CRU Bourgeois. Eli vaikka luokka tulee takaisin, niin ne ovat jo olemassa, eivät ole mukana.

Tällä hetkellä on vain yksi luokka – alkeellisinta cru bourgeois.

Ja se on järjetöntä.

Historian CRU Bourgeois

Baron Philippe de Rothschild lopulta tehty Mouton Rothschild 1r Cru tilan vuonna 1973. Mutta lukuun ottamatta, että juoksi seinän läpi halkeamia, koko rakenne jatkoi seistä paikallaan.

Osa omistajat kartanot ”porvarillisen” alkoi pelätä, että tilan exceptionnel, sen sijaan, että työntää kohti tarkistaminen järjestelmän CRU classéa 1855, antaa päinvastainen vaikutus.

Yksi heistä oli Henri Martin (Henri Martin), perustaja Château Gloria. Voittoa 1930-40s hän koottu eri osiin Gloria CRU classéa kohteessa Saint-Julien.

Saint-Julien on Saint-Julien: viiniköynnösten kanssa luokittelemattomat tontit olivat yhtä lupaavia, laadun. Kaikki tunnustavat, että Gloria oli CRU 3. luokan. Kuitenkin, Martin kieltäytyi liittyä Yhdistyksen CRU bourgeois. Ja hän ei ole yksin tässä. Mukaan hänen poikansa-in-law Jean Louis Trio (Jean-Louis Triaud), hyväksyminen tilan porvaristo – vaikkakin exceptionnel – suljettu château Gloria viinejä sisällä toisen divisioonan.

Huolimatta tarkistaminen 1932 luokitus, julkaistiin vuonna 1966 ja tarkistettiin jälleen vuonna 1978, julisti 18 CRU exeptionel (exceptionnel), 41 CRU bourgeois Superiore (porvarillisen supérieurs), mukaan lukien 9 bas-médoc (Bas-Médoc) alueella, joka 1932м katsottiin yleisesti, ei huomionarvoinen – ja 58 CRU bourgeois (cru bourgeois).

Samaan aikaan, kun Henri Martin järjestelmän kieltäytyi liittymästä muut kotitaloudet, mukaan lukien: Châteaux d’angludet, Bel-Air Marquis d ’ aligre, La Couronne, Moulin-Riche (tuolloin toinen viini Léoville-Poyferré) ja Siran.

Vuonna 2003 toteutettiin seuraava tarkistus. Ja sitten ongelmat alkoi.

Yhdistyksen Cru Bourgeois on ilmoittanut luettelon 247 ominaisuudet kolmeen ryhmään: 9 eksepsionel, 87 Superiore ja 151 porvarillisen. Sitten listan yläpuolella edessä joukko lakimiehiä.

Kuten aiemminkin, tärkeitä päätöksiä olivat uskottu kokeneita ihmisiä, johtava viini välittäjät ajan, osa – enologeille, sommelierit ja kauppiaat, mutta hän on myös Presidentti Liitto CRU Bourgeois, että Medoc. Kuitenkin, ne, kuten väitetään, jonka lakimiehet, oli sidosryhmien kanssa. Tältä osin hovioikeus, peruuttamista vuonna 2007 uusi luokitus, katsoi, että ”kukaan ei voi olla tuomari aihe, ottaa sen henkilökohtaisen edun”. Sen jälkeen, Bureau Petosten meni pidemmälle, kielletään ilmaisun ”CRU bourgeois” sinänsä.

”Metsään”

Tämä uusin tyhmyys on korjattu vuonna 2009, paluu luokittelu. Siitä lähtien, kotitalouksien, jotka haluavat saada luettelon ”porvarillinen” voi hakea osallisuutta. Kuitenkin, nyt se on yhden luokan. Ja katsokaa merkki:

Useimmat paras maatilat (itse asiassa lähes kaikki parhaat) ei näytä uuteen järjestelmään pienintäkään kiinnostusta

Kirjoitin taloudessa, jotka eri syistä, eivät halua tehdä Yhdistys. Halusin tietää, miksi?

Jotkut, mukaan lukien edustajat Château Sociando-Mallet ja Château Chasse-Spleen, viittasi siihen, että nyt jokainen maatila on vuosittain toimitettava kunkin viiniä hyväksyttäväksi peräkkäin nyt, kuitenkin, ei ole hiljaista. Ja siksi tämä ei ole enää luokitus.

Lisäksi, ratkaisu viini ei ole julkistettu, kunnes kauden päätteeksi an-esimerkki.

Johtaja myynti Léoville-Las Tapauksissa ja muiden tilojen Delon, mukaan lukien Potensac, katsoo, että on järjetöntä, että vaatimukset viranomaisten ulottuvat paitsi viinin laadusta, mutta myös maisemoitu alue Chateau ja vastaanoton laatu vierailijoita.

Henri Dubosc (Henri Duboscq) Château Haut-Marbuzet raivoissaan mahdollisuus tulla par kanssa viinejä, jotka myydään kaksi kertaa halvempaa kuin sen.

Mutta MIEL Edouard (Edouard Miailhe) Château Siran – päinvastoin, uskoo, että se olisi kiva saada takaisin vuoden 2003 versio, joka oli hyvä opas kuluttajille.

Lopuksi, en voi mainita puute logiikkaa, mitä on tapahtumassa. Jos vuonna 2003, kokenut joukkue, joka tekee keskeiset päätökset, on syytetty, että he ovat antaneet henkilökohtaisia etuja puuttua prosessiin, se on selvää, että nämä edut eivät ole mennyt pois vain, koska nyt peli on yksi kenttä, alemman tason. Kiistanalainen kysymys.

Ne, jotka pystyvät tekemään tietoon perustuvia päätöksiä – se on väistämätöntä, että ihmiset lähimpänä aihe, joka keskellä. Eli ammattilaisia, jotka ovat siellä edut, jopa henkilökohtaisia, vaikka omaisuutta, ainakin jonkin verran. Jos tämä perustelu, niin voit tehdä ilman viiniä luokitukset edelleen. Château Lafite ilman niitä on maksaa, mutta Château Nouveauet-et-Inconnu se olisi erittäin hyödyllistä.