• Eduista viiniä: resveratrol ja prosyanidiinia
• Alkoholiton viini Vs alkoholi – mikä on hyötyä?
• Hyödyllisiä kuin samppanjaa?
• Haitallista, jos viini Isabella?
• Jauhettu viini
• Rikkidioksidin viiniä

Varoitus: materiaali tässä artikkelissa, ei saa käyttää lähteenä lääketieteellisen tiedon lisäksi tietoja, jotka määrittävät vastaavia linkkejä tutkimuksen ja tieteelliset julkaisut.

Viini – tuote kiistanalainen tutkimuksia hyödyistä ja vaikutuksista viiniä terveys ovat suorittaneet tutkijat pitkään. Olemassa olevia mielipiteitä siitä, mitä vaikutuksia viini terveys ovat toisensa poissulkevia toisistaan: jotkut pitävät sitä lähes ihmelääke, toiset pitävät viiniä absoluuttinen paha. Tämä kamppailu on ollut käynnissä jo yli sata vuotta, alkaen lääketieteen käsite alkoholismi 1849, vuonna 1933 yhdysvalloissa oli jopa kieltää alkoholijuomien myynti (myös viiniä), väittäen, että tauti oli vahvempi huumeita.

Tietenkin, että yletön käyttö viinin johtaa erilaisiin kielteisiä seurauksia: sairaudet sisäelinten, mielenterveyden häiriöt, alkoholismi. Mutta vaikka vettä, jos juot viisi litraa kerralla voi aiheuttaa munuaisten vajaatoiminta ja jopa kuoleman! Perustuu viimeaikaisten tutkimusten alalla vaikuttaa viiniä terveyteen, on mahdollista antaa myöntävä vastaus kysymykseen : ”juoda tai ei Juoda?”

Opiskelun vaikutus viinin terveyteen, tiedemiehet ovat edessä niin sanottu ”ranskan ilmiö” – huolimatta siitä, että ranska kuluttaa suuria määriä rasvainen ruoka, maa on alhainen sydänsairaus. Se oli myöhemmin osoittautunut, että syy tähän on maltillinen kulutus punaviiniä. Tästä hetkestä alkoi tarkempia tutkimuksia käyttää viiniä.

Viini on äärimmäisen monimutkaisia orgaanisia muodostumista, se on valmistettu käymisen viinirypälemehun. Se sisältää noin 600 kemiallisia aineita, jonka ansiosta juoma saa sen ainutlaatuinen maku ja tuoksu.

Sisältö pullo viiniä sisältää:

• Vettä. Se on puhtainta vettä, että menee viiniä rypäleistä.
• Etanolin. Tämä on tärkein (mutta ei ainoa) sisältämän alkoholin viiniä. Se muodostuu rypäleen sokeria aikana käyminen. Suurempi etanoli pitoisuus viini, makeampi se näyttää maku.
• Sokeria. Pikemminkin, sokeri on myös eri viiniä. Niiden sisältö riippuu viini: kuiva, puolikuiva, makea (jälkiruoka).
• Happo, siirtyi viinin käymisen aikana: viinihappo, omenahappo, etikkahappo (jne.)
• Tanniinit. Aineita, jotka luovat supistava tunne suussa.
• Antosyaanit. Maalattu kasvi glykosidit, jotka antavat väriä nuori viini.
• Aromaattisia aineita, vitamiineja ja ravinteita.

Sisältö edellä mainittuja aineita riippuu siitä, viini tyyppi, tuotantomenetelmä ja aika altistumisen. Ja vaikka ajoittain lausuntoja vaaroista viiniä kuin alkoholijuoma, viimeaikaiset tutkimukset tutkijat ovat osoittaneet, että maltillinen kulutus viiniä suojaa ihmisiä monista sairauksista. Kulutus 2-3 lasillista viikossa normalisoi verenpainetta ja estää veren hyytymistä ja ateroskleroottisten plakkien.

On näyttöä jopa, että viini vähentää riskiä sairastua syöpä kasvaimia. Pektiiniä, sisältyvät viini, edistää erittymistä raskasmetalleja kehosta. Viini on elementtejä, joka säätää tasoa insuliinin veressä, mikä on erityisen tärkeää diabeetikoille ja katsomassa niiden paino naiset, koska korkea insuliini veressä, lisää ruokahalua.

Puhutaan hyödyllisyydestä viiniä, on korostettava, että punaviini ei ole parempi valkoinen, ne jakaa joitakin erityisiä ominaisuuksia, että yksi on ja ei ole (tai on vähemmässä määrin) muut. Myös pitää mielessä, että vuotiaiden valkoviinit ovat paljon huonompi määrä ravinteita nuoria viinejä.

Punainen viini

Punainen viini eroaa valkoinen tekniikka. Tosiasia on, että tuotanto punaviini rypäleen nahat antaa juoda sen ravinteita, se antaa sille erottuva väri. Punaviini sisältää enemmän antioksidantteja kuin valkoinen. Antioksidantteja tunnettu auttajia taistelussa syöpää vastaan, ne vähentävät riskiä verihyytymiä. Uskomatonta mutta totta: rypäleen mehu on paljon enemmän vaatimaton hyödyllisiä ominaisuuksia, kuitenkin, tämä ei tarkoita, että viini olisi kulutetaan valtavasti. Anemia (anemia), ja yhteensä verenhukka on hyödyllinen juoda punaviiniä, varsinkin Cahors, koska korkea pitoisuus orgaanisten rautaa, jotka lisäävät hemoglobiini.

Käytä naishahmo

Punainen viini osoittautui hyödyllinen paitsi sydän-järjestelmä, mutta myös vaikuttaa naisen vyötärö. Tutkimuksessa, jossa lähes kaksikymmentä tuhatta naista eri-ikäisiä, osoitti, että naiset kuluttivat alkoholia tietyn ajan kuluessa, saada vähemmän painoa ja vähemmän todennäköisesti ylipainoisia kuin naiset, johtava raittiina elämäntapa. Tämä otettiin huomioon erot elämäntavoissa ja jotkut ruokavalion tekijöitä, jotka voivat myös vaikuttaa naisen paino.

Punainen viini oli paras ohjain paino verrattuna valkoviini luonnon ja muita alkoholijuomia.

Maltillinen kulutus punaviiniä – yksi tai kaksi kertaa päivässä pieninä annoksina voi olla terve tapa, erityisesti sydämen terveyttä, tuolloin, kuten alkoholin väärinkäyttö voi aiheuttaa vakavia vammoja.

Naiset, jotka juo 1-2 lasillista punaviiniä päivässä on saada enemmän nautintoa seksistä kuin nondrinkers.

Tutkijat University Firenzen koottu tiedot 798 naiset 18 vuotta täyttäneet 50 vuotta, ja löytyi positiivinen korrelaatio maltillinen kulutus punaviiniä ja yleistä seksuaalista terveyttä, ilmaistu niin sanottu Indeksi Naisten Seksuaalinen Toiminta (Female Sexual Function Index)

(Lähde: J Sex Med. 2009 Lokakuu;6(10):2772-7. doi: 10.1111/j.1743-6109.2009.01393.x. Epub 2009 Jul 2)

Valkoviini

Valkoviini, kuten ranskalaiset sanovat, luotu sammuttaa janosi, koska se on vähemmän tiheä johdonmukaisuus, se sisältää vähemmän flavonoideja ja tanniinit. Kuitenkin, emme voi puhua siitä, koska hyöty juominen valkoviini. Valo valkoinen viinien tukemiseksi sydänlihakseen, parantaa keuhkojen toimintaa, edistää palauttaminen aineenvaihduntaa ja hyödyllisiä anemia. Antioksidantteja, mutta sisältää pienen määrän, helpommin imeytyy kuin punaviini, koska ne ovat pienempiä.

Tärvelee

Tiettyjen sairauksien kuluttaa alkoholia, ja siksi viini, täytyy antaa. Näitä ovat:

• Haimatulehdus
• Korkea triglyseridien veressä
• Alkoholismi
• Verenpainetauti
• Masennus
• Sepelvaltimotauti

Myös ei ole pysyvästi asennettu tiedot alkoholin vaikutukset raskauteen ja sikiöön, joten jos välität lapsesi terveyden kannalta, se on parasta pidättäytyä alkoholista tämän kauden aikana.
Päivässä lääkärit suosittelevat juoda enempää kuin yksi annos viiniä – 120 ml viiniä ennen ruokailua parantaa ruoansulatusta, joten voit selviytymään liikaa ruokaa, parantaa mielialaa, tekee elämästä parempaa ja viestintä on parempi.