Jumilla voimakkaasti

Jumilla voimakkaasti (jumilla voimakkaasti) on nimellisarvo (DO) alueella Murcia on Kaakkois-Espanjassa.

Pieni viini alueella jumilla voimakkaasti, välissä Yecla (Yecla) Pohjois-ja Bolas (Bullas) Etelässä, pidetään tärkein Barcelonassa, sekä määrä ja laatu viinejä. Plus, hän on vanhin alueella perustettu vuonna 1966.

Jumilla voimakkaasti maisema on ominaista laaja laaksot ja tasangot, dissektoitujen vuoristot (serrania espanja) käynnissä läpi Murcia, välillä meren ja Sisä-espanjan Tasangolla (Meseta Central).

Tarkin kuvaus tästä alueesta tulee ”kuiva, kuuma ja karu.” Mutta siitä huolimatta niin sopimatonta, näyttää siltä, ilmasto, viiniköynnöksiä viljellään täällä ajoista antiikin Roomassa, kun alue oli jo kuuluisa rikas täyteläinen punaviinit.

Jumilla voimakkaasti viini teollisuus sai voimakkaan sysäyksen, kun naapurimaiden Ranska iski tuhoisa viinikirvan, luoda valtava tyydyttämätön kysyntä viiniä. Kuitenkin, välttää tappioita tärkein virtaus, jumilla voimakkaasti oli hyökkäyksen kirvoja vuonna 1989. Mutta se antoi mahdollisuuden alueen uudistaa ja keskittää tuotannon kevyempi, enemmän tyylikäs viinejä.

Ilmasto jumilla voimakkaasti on kuiva manner, jossa on enemmän yhteistä Castilla-La-Mancha, että Länteen kuin Välimeren, vaikka Itä-hapsut alueella, se voidaan kutsua siirtymävaiheen. 40°C varjossa, ei ole harvinaista, että paikallinen kesä. Niukka sademäärä tämän pitäisi tarkoittaa, ei parhaat edellytykset viininviljely.

Kuitenkin kahdessa tapauksessa merkittävästi muuttaa. Ensinnäkin, runsaasti kalkkia maaperän, hyvä kosteutta säilyttäen. Toiseksi, korkeus Keskeinen osa tasangolla korkeudessa vaihtelevat 400m 800m, joka vähentää intensiteetti warm-up.

Kuitenkin, pakkaset, voimakkaat myrskyt ja rankkasateet ovat todellinen uhka paikallisten viinitilojen.

Kuten muilla aloilla viininvalmistuksen tällä alueella, jumilla voimakkaasti specializiruetsya on viinejä monastrell, lasku, joka on täällä lähes 80%. Tämä lajike sopii hyvin ankara paikalliset olosuhteet ja antaa live-viini, jossa on laaja maku paletti, mukaan lukien kirkas ja hedelmäinen, maanläheinen ja mineraali sävyjä nuoret, kehittyvät iän kypsä hedelmä, kahvi ja mausteet. Usein harjoiteltu ikääntyminen tammitynnyreissä.

Lisäksi punainen, DO jumilla voimakkaasti tuottaa laadukkaita vaaleanpunainen viiniä monastrell.

Tärkein valkoinen lajikkeita alueella ovat airen, macabeo (viura), Pedro Ximenez ja Malvasia. Ratkaistu, ja useita kansainvälisiä lajikkeita, kuten chardonnay.

1990-luvulta lähtien, kun potentiaalia alue tuli ilmi, jumilla voimakkaasti. alkoi houkutella enemmän ja enemmän ulkomaisia huomiota. Ja siinä määrin, että, kuten ulkomaiset valmistajat alkoivat rakentaa rosendahl, sitä seurasi espanjan liiketoiminnan muissa osissa maata.

Tämän seurauksena alkoi kasvaa tasaisesti istutus tällaisia lajikkeita kuten Chardonnay, Cabernet Sauvignon ja Merlot – enimmäkseen antaa kehon ja luonne punaviinit perusteella sama monastries. Käyttö sulautuu hienosti muodostumista erottuva tyyli DO jumilla voimakkaasti, joka on tullut alueellisena johtajana tässä osassa Espanjaa. Naapurialueet ovat yhä katsomalla paikallista viiniä roolimallina.

Lähde: wine-searcher.com Kuva: classicalwines.com