Veneto

Veneto (Veneto) – amplia bodega de la región en el noreste de italia, con cada vez mayor valor. De la división administrativa se entra en la zona de Тривенето, junto con sus menos vecinos de la región de trentino-alto adige y friuli-venecia julia.

Desde el punto de vista de la geografía, la cultura y estilos de vinos, se representa el paso de los alpes germano-eslavo borde de italia a su más cálido y seco romano tierras en el sur.

Veneto es un poco menor que la del resto de las principales regiones vinícolas de italia – piamonte, toscana, lombardía, la región de apulia y sicilia. Este vino se produce aquí, más que en cualquiera de ellos.

Durante mucho tiempo las regiones del sur de sicilia y puglia fueron los principales proveedores de vino italiano. Pero en la segunda mitad del siglo 20, el balance es desplazarse hacia el norte de la ciudad.

En la década de 1990 vino italiano del sur se pierden en el colegio de la competencia de los vinos de todo el mundo. Y he aquí veneto cobró ritmo, ganando más fans gracias a vinos como de valpolicella, Amarone, soave y Prosecco.

Tener en el arsenal suave y afrutada, rojo de valpolicella, complementado saturado Amarone y dulce Речото, la región de veneto tiene el lujo de la cartera de vinos tintos, complementarios blanco fresco como la de soave y espumoso Prosecco.

Y aunque muchos de los nuevos viñedos, que contribuyeron al crecimiento de la producción de vino en el véneto, son ambiguas de los indicadores de calidad, más de 25% de vinos de la región se publica en las clases de DOC y DOCG.

Veneto se puede dividir en tres territorios geográficos diferentes, la topografía y la geología.

En el noroeste de inferiores de las laderas de los alpes que bajan hacia la costa oriental borde de un lago de garda, y su camino se refleja en el río adige que cae desde la cima del alto adige.

Aquí, en el más frío приальпийском clima, hacen tranquilizador vino blanco Bianco di Custoza y Garda, en las orillas del río de garda nace refrescante непритязательное bardolino – uno de los más ligeros de los representantes de los rojos de veneto.

En el borde oriental del lago y al norte de la ciudad de verona est la región de producción de valpolicella y su subregión Valpantena: la misma «Valle de la multitud de bodegas», cada año produce medio millón de hectolitros de un jugoso de vino tinto. Los volúmenes de producción de valpolicella es el único DOC en italia, compiten con los de toscana de chianti.

Con el borde oriental de la valpolicella hay un soave – la patria de la homónima de vino blanco seco, incluido en el número de los vinos más famosos de italia. Гарганега y треббьяно constituyen la base local de blanco, y corvina, рондинелла y molinar – rojo.

En el centro de veneto, en los alrededores de venecia y padua, se encuentran la zona (DOC) Colli Berici, el Colli Euganei y Breganze. Aunque en las llanuras de el basas de estas colinas se genera una gran cantidad de vino de la condición de DOC recibieron solamente los vinos de más alta calidad con más alejadas de las parcelas. Buenos resultados, aquí han demostrado internacionales variedades: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinot noir, e incluso una, así como североитальянский el buque insignia de la pinot gris y local автохтон de tokaj Фриулано (Tocai Friulano).

Nordeste de la región, a ambas orillas del río piave (el que tiene una zona de DOC Piave entre conegliano y la costa) es el reino de Prosecco.

Tranquilos vino aquí también lo hacen: lisboeta, lisboeta-Pramaggiore, Montello e Colli Asolani and Colli di Conegliano. Pero de todas las bodegas de la zona noreste del véneto glorificado variedad глера (también conocido como el prosecco) y su más conocidos efervescente de los representantes de todos los pelajes.