Margot (Margaux) – se trata de la denominada zona comunitaria con апелласьон dentro de los límites de апелласьона O-médoc (Haut Médoc es decir, Superior médoc) en la región de burdeos.
Margot es un pueblo, en el capítulo que vale la pena de château margaux (Château Margaux), que produce vinos de Премье vendimias (Premier Grand Cru). Pero hoy en día este апелласьон se extiende a los cinco pueblos (o comunas):
Lo que margot es la única апеласьон, cuyo nombre coincide con el de mujeres, el nombre, seguramente, todavía no es una simple coincidencia. Vale la pena degustar el típico vino, nacido en терруаре margot, para sentir el delgado de la relación de esa апелласьона con su nombre.
Los vinos de la AOC, margot definen como «afeminado», no en el valor de los pulmones o débiles: en ellos no hay танинной el poder inherente en el clásico Пойякам y saint-эстефам. Las más típicas son de forma combinada muy de gran complejidad.
Vino margot poseen una excelente capacidad de almacenamiento, sino que también son flexibles, деликатностью y muy elegantes aromas frutales. Son modelos de los generosos y suave танинных de vinos, que vale la pena colocar en bodega durante mucho tiempo.
Margot es la primera de las más famosas апелласьонов de burdeos, tal como se encuentra por la carretera que conduce de la ciudad de burdeos. Su галечная el suelo, característica de todo lo mejor viñedos del médoc, está en la mano derecha. Precisamente guijarro proporciona los viñedos de buen drenaje, y gracias a ella vino combina impresionantes de múltiples facetas bouquet, aroma y relativamente ligero cuerpo, tan comunes en los mejores бордоских de vinos.
Su originalidad vino margot tienen la obligación de multitud de factores, incluyendo el humano. Los labradores margot prestan menos atención a la cabernet sauvignon, que en otros de los grandes servicios públicos апелласьонах del médoc. La plantación de merlot aquí no prevalecen, pero esta variedad es cada vez más importante.
Para margot caracteriza por ser el más delgado en Медоке una capa de tierra. Por parte de los nutrientes, no se que puede ofrecer la vid, sin embargo, está bien absorbe el agua. Finalmente se obtienen los vinos, en el comienzo de su vida relativamente suaves, aunque en los años malos, a veces demasiado acuosa. Pero margot, hecha en buenos años, sirve como un testimonio de las virtudes de la галечника: delicado, dulce, elegante aroma lo ponen en una serie con los mejores vinos tintos.
Con más frecuencia que otros alcanzan estas alturas de château margaux y château palmer.
En el corazón de апелласьона, en los municipios margot y Кантенак se encuentra la meseta de 6 a 2 km blancas гравелистыми suelos, cortado a causa de la erosión de las colinas. Es aquí donde se encuentra la mayoría de los 18 vendimias clase апелласьона margot.
Margot sólo la segunda апелласьон en Медоке (primer — St-Estephe), pero aquí se encuentra la mayoría de los clasificados de los viñedos.
A margot, hay 22 clasificados château, es decir, con el status Grand Cru – 1 (Премье vendimias) hasta 5 (Сэнкьем vendimias).
Existen dos tipos de vino. De los frutos de distintos viñedos situados alrededor de la aldea de margot, crear las más «bonitas» de los vinos tintos de burdeos. El aroma de los buenos vinos, tales como Margaux, Palmer o Ferriere simplemente impresionante. Por supuesto, la mayoría son черносмородиновый el aroma, pero en realidad es algo más. La sensación de que christian dior опрыскал barriles más valiosos de los espíritus, y luego los productores de vino de te en ellos черносмородиновый el licor. Suena inverosímil, pero el aroma es realmente asombroso.
Los vinos de margaux, a menudo, muy seco, y con ellos es difícil empezar, pero si esperar a su vencimiento, entonces las sensaciones serán inolvidables.
En margot y sus «satélites» hacen que se cree, las más sabrosas y aromáticas vinos del médoc. Así es, si hemos de creer a los historiadores, en el pasado, como sucede ahora. Aquí más que en ningún otro de los viñedos clasificados como segundos y terceros crewe.
PERO:
El consumidor debe tratar con cautela a las letras margot en la etiqueta y recordar que incluso siendo el hogar de los más grandes vinos, margot, siendo el más desigual de los mejores апелласьонов. Aquí se encuentra una serie de château, que no alcanzaron el total de la correa, y de vinos hechas de alguna manera, sigue siendo todavía demasiado…
Los vinos de margot, que se distinguen de la elegancia, vale la pena presentar a los exquisitos platos de la cocina, por ejemplo, a шатобриану, un pato, un joven куропатке o антрекоту de бордоски
Château margaux – el milagro más grande de todos los châteaux de burdeos: vino bajo el аппелласьоном «margot» – generalmente el más primitivo que el hormigón Chateau Margaux – hacen en los más diversos rincones de la comuna.
Château margaux posee no sólo el único en Медоке viñedo de primera clase Premier Grand Cru), pero hermosas поместьем de estilo clásico.
Durante mucho tiempo la causa de château iban ni es precaria ni inestable, pero a partir de 1978, los nuevos propietarios, la familia Менцелопулос (Mentzelopoulos), reavivó la finca y lograron reanimar la producción de vino.
Naciente griego andré Менцелопулос сколотил capital en el comercio de cereales en la india, el pakistán y el lejano oriente. Al llegar a francia en 1958м, adquirió una pequeña red de tiendas de comestibles, «desarrollar» en una sólida red de supermercados de 1600 puntos de venta. En 1977, él compró la finca de margot, la familia de Ginestet (Жанест) y comenzó seriamente invertir en el desarrollo de la ejecución de la agricultura, no con la esperanza de un rápido retorno de la inversión (dejó de nuevas vides, reanudó la práctica de la producción de «segundo vino, construyó un nuevo subterráneo de la bodega, invirtió en nuevas barricas de roble). El propio andré murió en 1980м – mucho antes de que sus esfuerzos han dado frutos significativos.
Merece la atención y el vino blanco de este castillo, nivel básico de tensión tensión en barricas de roble Pavillon Blanc de Chateau Margaux, con la viña, en la parte occidental. Aunque аппелласьон tiene modesta simplemente burdeos.
Aparte de algunos cambios menores, la etiqueta de château margaux se ha conservado casi intacta desde finales del siglo 19. Tal vez el hecho de que su riguroso estilo elegante de la manera refleja el carácter de un vino que, simplemente, no había ninguna razón de cambiar algo, además de varios de los desplazados legales momentos.
El terroir – ahora аппелласьон – château, que puede decir sobre el vino más?
Clasificación de 1855.
La etiqueta refleja la historia, incluyendo la historia de los grandes logros de burdeos.
El fabricante considera que sus vinos son de excepcional potencial de desarrollo, y situaba el castillo de margot (después de 15-20 años de exposición) es mucho más interesante para los jóvenes, con cuidado darse cuenta de que «la mayoría de los vinos de château tienen un sabor delicioso, ya en una edad temprana y, tal vez, beber vale la pena entonces, cuando apetece mucho»
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