- Матурана La Variedad Tinta (Maturana Tinta)
- Матурана Blanca (Maturana Blanca)
Матурана La Variedad Tinta
Maturana Tinta – casi desaparecido las uvas rojas españoles famosos de la región vinícola de la rioja.
Es relativamente tardía madurez de grado, que lo distingue de su buque insignia para la rioja de tempranillo.
Pocos vinos modernos «Матурана» tienen aromas de hierbas de montaña y pimiento de tono, que por lo general tienen fama de syrah y cabernet franc de las más frescas de las regiones. En la composición de la mezcla de esta uva es capaz de aportar una buena acidez.
Una vez la uva Матурана representó una parte importante de la vinificación en la rioja. Antes de la aparición de aquí de la filoxera a finales de 1860х, que se pueden encontrar en muchos de los viñedos de la región.
El ataque de la filoxera destruyó un gran número de cepas de Матурана la variedad tinta. Aquellos que no han lanzado, выкорчевывали y засаживали en general otras culturas. Virgen de la epidemia de la vid старели y murió de su muerte. Los nuevos plantaron, porque aparecieron mejoradas clones de tempranillo y Гарначи. Así, a principios del siglo 21 en el mundo se qued a un par de muestras de adn de los Матурана.
El labrador de la rioja, juan carlos Санча encontró con el resto de la vid y trató de revivir este artefacto de vino patrimonio de españa.
Hoy en día la zona principal de la concentración de las cepas de Матурана es la rioja Alta, donde se cultivan en глинисто-el suelo de piedra caliza en altitudes de aproximadamente 600 metros.
En 2007, el consejo de gobierno (Consejo Regulador) de los vinos de la rioja ha reconocido oficialmente la variedad Матурана la variedad tinta legal en el marco de la DOC de la región, por lo tanto, dando la posibilidad de utilizar a famosos en todo el mundo de los vinos tintos rioja.
Es muy importante paso, pero sólo el tiempo dirá si podrá regreso Матурана repetir historias similares de вионье y карменера.
Матурана Blanca
Supuestamente, esto тонкокожий clon de variedades Матурана la variedad tinta, a veces mencionado bajo el nombre de Рибадавия (Ribadavia) – por el nombre de la ciudad homónima, en galicia. La misma etimología y el vino de la subregión Ribadavia en la argentina de mendoza.
De esta clase hacen difíciles de vinos blancos con alto contenido de alcohol. Pero, por desgracia, que juega en la rioja no muy lejos de la primera función después de verdejo y виуры.
El vino de la Матурана Blanca se obtiene generalmente легкотелым, con alta acidez y con un rango de aromas de cítricos hasta las más exóticas frutas como el membrillo.
Esta variedad es de destacar el hecho de que la rioja es una de las variedades, que tiene las menciones más tempranas: se encuentra en los textos que datan de 1622 año.
Sin embargo, se ha dado a la posición de otro blanco de las variedades de la región, ya que se considera que están mejor.
Sin embargo, parte de enólogos de la rioja no lo veía así, y el aterrizaje de la Матурана Blanca, aunque siguen siendo мизерными, pero crecen.
Матурана Blanca madura temprano, a diferencia de su del homónimo Матурана la variedad tinta.
La alta acidez de las bayas se transmite y la culpa. Por desgracia, la variedad fácilmente susceptible a la pudrición, y requiere de una atención especial debido a la capacidad de este vino rápidamente a marcar el alcohol fortaleza.
Esta variedad se utiliza rara vez en solitario, a pesar de los pocos vinos de 100% Матурана Blanca, han aparecido en el mercado, ha recibido buenos comentarios.