Η μυθολογία του κρασιού

Υπάρχουν οι θεοί, οι χαμένοι, οι θεοί-περιθωριοποιημένοι. Ο χρόνος τους τελείωσε, τα ονόματα ξεχαστεί, και λατρείες παρελθόντος. Και μια “επιτυχημένη” οι θεοί. Έρχονται σε μας για μεγάλο χρονικό διάστημα, γρήγορα κατακτήσει τις καρδιές μας και κυριαρχούν μας εδώ και χιλιετίες.

Πρωτοπόρος της οινοποίησης Διονύσου (Вакх, Бахус) — μια επιτυχημένη και τυχερός ο θεός! Δείχνουν ότι έχει ανατολίτικα (фракийские και лидийско-фригийские) ρίζες. Στην Ελλάδα τη διανομή και την έγκριση της λατρείας αναφέρεται στην VIII-VII αιώνα π. χ., αν και το όνομα του θεού βρίσκεται σε πιάτα κρητικής γραμμικής πολύ νωρίτερα — στο XIV αιώνα. π. χ.

Για ιστορικά σύντομο χρονικό διάστημα εξωγήινος κάνει μια αξιοζήλευτη “καριέρα” — στην αρχή εκτοπίζει στον ανταγωνισμό πολλά πνεύματα, δαίμονες και θεότητες που κατοικούσαν έδαφος του αρχαίου κόσμου, και στη συνέχεια να ανεβαίνει στην κορυφή του Ολύμπου, μπαίνοντας σε μια λαμπρή σύνθεση парнасской “ελίτ”. Αργότερα η δύναμή του έχει εξαπλωθεί και σε “βαρβαρικές” φυλές.

Победное πομπή του Διονύσου από τα εδάφη της Hellas ξεκινά με την ανάπτυξη των πόλεων και την ανάπτυξη της полисной της δημοκρατίας. Στους Δελφούς τον προσκυνήσει, δεν είναι λιγότερο από ό, τι του Απόλλωνα. Στην Αθήνα όλη την πόλη ρέει στην επίσημη πομπή, όπου παίζεται το ιερό γάμο μεταξύ του θεού της αμπέλου και της συζύγου архонта басилевса. Τόσο στον παρνασσό όσο κάθε δύο χρόνια μαίνεται όργια για τα οποία συνταγογραφούμενη вакханки από Αττική και στο λεκανοπέδιο της Αττικής για τη δόξα του Διονύσου ανταγωνίζονται τραγικά και κωμικά ποιητές, χορωδίες распевают αρετές, οι ηθοποιοί συμμορφώνονται νέα κωμωδία. Με την ευκαιρία, χάρη Дионису προέρχεται και το είδος της τραγωδίας (η ελληνική λέξη tragodia κυριολεκτικά σημαίνει “ένα τραγούδι για κατσίκα” ή το “τραγούδι των τράγων”, δηλαδή козлоногих τους σάτυρους — δορυφόρους του θεού).

Ο διόνυσος-Бахус соперничал όχι μόνο με τον Απόλλωνα. Μπήκε και στη “ζώνη επιρροής” της τα λεφτά της Αφροδίτης, να αναλάβει патронаж τόσο σημαντικό τομέα της ανθρώπινης ζωής, όπως η σωματική πράξη την αγάπη. Το σύμβολο парнасского виноградаря — ιερό φαλλό, που σηματοδοτεί τη συνέχιση της ζωής και τη γονιμότητα.

Αμπέλου, βρέθηκε Бахусом, γρήγορα πήγε στην ανάπτυξη και την πάροδο του χρόνου κατέληξε στην αγκαλιά όλος ο κόσμος. Θα μας γεύμα σε γιορτή, και η ζωή – σε μια γιορτή. Испившие κρασιού κέρδιζαν την ευγλωττία ποιητές και τη σοφία των θεών, “πέθαιναν” για τη ζωή στη γη και приобщались στη ζωή “αιώνια”. Ο θεός αμπέλια ήταν πιστός εραστής για κάθε ένα από τους μύστες.

Εν τω μεταξύ η προέλευση Bacco σκοτεινή και αμφίβολη. Η μητέρα του ήταν είτε η Περσεφόνη (θεά του βασιλείου των νεκρών), είτε η Δήμητρα (θεότητα της γονιμότητας), είτε “κανονική” γυναίκα της σεμέλης, κόρη фиванского του βασιλέως Kad-ma (происходившая, ωστόσο, από την πλευρά της μητέρας του Αφροδίτης). Η τελευταία έκδοση έχει λάβει τη μεγαλύτερη εξάπλωση, αν και με κάνει να αμφισβητήσει το δικαίωμα του Διονύσου στην ολυμπιακή κατάταξη. Της σεμέλης δεν ήταν θεά, τι αφορά τον πατέρα του…

Πριγκίπισσα ισχυρίστηκε ότι συνέλαβε το παιδί του Δία, του κεφαλαίου αρχαίο πάνθεον, αλλά οι αδελφές της δεν πίστευαν. Όπως και να έχει, όμορφη έτυχε κυριολεκτικά “να καεί από την αγάπη”. Μια μέρα θα упросила του Δία να έρθει μαζί της σε όλο το μεγαλείο της. Η επίσκεψη πραγματοποιήθηκε, αλλά ήταν εξαιρετικά βραχύβια.

Ο κυριοσ τησ αστραπησ испепелил την αγαπημένη του τη φωτιά, και το παιδί που γεννιέται πρόωρα, τράβηξε από τις φλόγες και έκλεισε το μηρό. (Δεν είναι από τον πατέρα του να κληρονομήσει ο διόνυσος μια φλογερή φύση και κάποια συμμορία για χαρακτήρα;..)
Έχουν γεννήσει γιο, ο Δίας ανέθεσε Гермесу να το δώσω στην ανατροφή нисейским нимфам. Είναι περίεργο ότι και στις μέρες μας ο κηδεμόνας δεν χωρίζει με τους παίκτες του – ο Ερμής και ο διόνυσος “συναντιούνται” σε κάθε μπουκάλι καλό κρασί! Μετά από όλα, “ερμητική” συσκευασία φέρει το όνομα του Ερμή, επειδή αυτός ήταν ο укупоривать αγγεία, έτσι ώστε κατά την μακροχρόνια αποθήκευση το κρασί δεν портилось.

Αν το καταφέρει αμπέλου, Бахус περπάτησε στη γη που περιβάλλεται από εξαιρετικά πολύχρωμη ακολουθία, για την οποία δικαιολογημένα μπορούμε να πούμε ότι αυτή “δεν просыхала”. Σάτιρα και вакханки, обвитые κισσό, οπλισμένοι тирсами (μπαστούνια), καλύπτονται από το ιερό την έκσταση και опоясанные φίδια, συνθλίβονται τα πάντα στο πέρασμά τους, έκαναν εμετούς με ρίζες από τα δέντρα, упивались αίμα растерзанных άγρια θηρία και ουρλιάζοντας “Вакх, Эвое!” υμνούν τον Διόνυσο. Το κρασί έρεε άφθονο, μεταξύ άλλων και τα ρεύματα χιλιάδες άνδρες και γυναίκες.

Τι μπορεί να εξηγήσει неотразимую έλξη “κρασί του θεού; Γιατί αυτός ο θεός ημίαιμος, ο θεός-τυχάρπαστο (όπως θα έλεγαν τον θείας) κατέκτησε τον εαυτό σας το δικαίωμα να σταθεί σε μία σειρά με τους κατοίκους του Ολύμπου; Τι προσέφερε στην ανθρωπότητα Бахус και γιατί οι άνθρωποι είναι τόσο υψηλή βαθμολογία ποτό, το οποίο, από την άποψη των φαρμακοποιών, δεν είναι τίποτα περισσότερο από перебродившим виноградным χυμό;

Ίσως ο λόγος είναι ότι η άμπελος ξαναδώσει την ελευθερία, την απεριόριστη ελευθερία. Ένα από τα επίθετα του Διονύσου – “Απελευθερωτής” (“ЛиЭй”), Είναι λυσσασμένο, τα δεσμά της καθημερινής ζωής, ανακουφίζει από πολιτισμικές περιορισμούς, απελευθερώνει τις επιθυμίες σας.

Σε Бахусе έφερε την ιδέα της απόλαυσης, αλλά την ίδια στιγμή — η ιδέα θανατηφόρα απόλαυσης, οδηγεί στην τρέλα και το θάνατο. Απειλές, таящиеся σε дионисийстве, έχετε συνειδητοποιήσει ήδη στον πόρο το πρώτο της ακμής. Στη Ρώμη το κρασί δεν επιτρέπεται να πίνουν άτομα κάτω των 35 ετών. Και дунайские сцевы και δεν εισάγει τον “στεγνό νόμο”, η απαγόρευση όχι μόνο να πίνουν κρασί, αλλά και να φέρει στο έδαφός τους.

Του διονύσου άρεσε και φοβόντουσαν. Ανθρώπους γοητευτικό και το σκιάχτρο το μυστήριο της μετατροπής αβλαβή χυμού σταφυλιών σε ένα μεθυστικό ποτό. Είπαν ότι Вакх κατέχει фессалийским μαγεία και είναι σε θέση να μετατρέψει σε хмельную δηλητήριο νερό του ποταμού. Σε μια σειρά από μύθους σώζονται ίχνη της αρχαίας ταμπού, запрещавшего κρασί υπό την απειλή του θανάτου. Δείχνουν ότι αρχικά θα χρησίμευε “νόμιμα” μόνο τους εκπροσώπους των жреческой ευγενείς. Το κρασί έπαιξε το ρόλο του αγωγού μεταξύ της γης και απόκοσμη κόσμους, που κονταίνει την περίοδο της trans, με την οποία υπηρέτης της λατρείας θα μπορούσε να επικοινωνεί με υπερφυσικές δυνάμεις και τον κόσμο των σκιών.

Καθώς η διάδοση της αμπελουργίας αρχαία ταμπού отмирало, και την ευκαιρία να έρθετε σε επαφή με τα πνεύματα, (ή, τουλάχιστον, να πάρει την ευχαρίστηση από το λεπτό γούστο ποτών) έχει γίνει αποδεκτή.

Επιτυχής σας γευσιγνωσίας!