Η κοιλάδα του Ροδανού (Côtes du Rhône) – ένα από τα 12 κύρια κρασί περιοχές της Γαλλίας. Βρίσκεται στο νότιο-ανατολικά της χώρας, пролегая για 240 χιλιόμετρα κατά μήκος της ροής του ποταμού Ροδανού, από βορρά προς νότο: από Λεόν έως το Δέλτα του Ροδανού, κοντά των ακτών της μεσογείου.
Η έκταση που σημαίνει ότι το κρασί από την περιοχή αυτή παρουσιάζει ένα ευρύ φάσμα των αποτελεσμάτων, γεννήθηκε διαφορετικούς τύπους εδαφών και διάφορες мезоклиматом. Wine έδαφος τόσο όμως, που συνέβη σχεδόν σίγουρα προκαθορισμένη όλες τις διαίρεση σε κρασιού βόρειο και το κρασί νότιο τμήμα της περιοχής. Μεταξύ τους υπάρχει ένα διακριτό διάστημα περίπου 40 χιλιομέτρων μεταξύ των πόλεων Valence και Montélimar – όπου σχεδόν δεν υπάρχουν αμπελώνες.
Η διαίρεση αυτή αντικατοπτρίζεται όχι μόνο στη γεωγραφία και τις προτιμώμενες τις ποικιλίες των σταφυλιών, αλλά και στην ποιότητα και ποσότητα παράγονται κρασιά.
Το μικρότερο, πιο προσεγμένα στην ποιότητα, βόρεια μέρος σχεδόν πλήρως στρέφεται κόκκινα κρασιά από τις ποικιλίες syrah και τα λευκά κρασιά από ποικιλίες вионье, marsan και русан.
Το μεγαλύτερο και πιο плодовитая το νότιο τμήμα χρησιμοποιεί πολύ περισσότερες ποικιλίες, οι κυριότεροι εκ των οποίων είναι η αγία τριάδα, ο επονομαζόμενος “ронского μίγμα”: grenache-syrah-мурведр, είναι το σήμα κατατεθέν της νότιας του Ροδανού.
Ενώ το βόρειο μισό είναι πλούσια γρανίτη πλαγιές και κοντά στο ηπειρωτικό κλίμα, νότια μισό είναι βραχώδεις, αμμώδεις πεδιάδες και πιο ζεστά το χειμώνα, κοντά στις συνθήκες της μεσογείου.
Με το βαθμό γόητρο βόρεια και νότια της Κοιλάδας του Ροδανού, επίσης, δεν είμαστε ίσοι. Βορρά – χώρος παλαιών και αναγνωρισμένα ονόματα, όπως το Ερμιτάζ και Γάτα Rotis, αποτελούν, στην περίπτωση αυτή, μόνο το 5% των συνολικών παράγονται στην κοιλάδα του κρασιού. Το υπόλοιπο 95% παράγει νότια, κυρίως κάτω από малоизвестными μάρκες. Αλλά δεν μπορούμε να πούμε ότι τα νότια δεν υπερηφανεύεται, γιατί ακριβώς εδώ βρίσκεται το περίφημο апелласьон Chateauneuf-du-Μπαμπά (Châteauneuf-du-Pape).
Μια ενιαία συνολική σταθερά και για τα δύο μέρη της Κοιλάδας του Ροδανού είναι κοινό για τους апелласьон, γαλλικό, επιτρέπει να παράγουν κόκκινα, ροζ και λευκά κρασιά σε οποιοδήποτε μέρος της περιοχής, στην επικράτεια συνολικά 171 κοινότητα: από Вьена (Vienne) στα βόρεια μέχρι την Αβινιόν στη νότια – πόλεις, σηματοδοτεί την αρχή και το τέλος του βασικού της κοιλάδας, όπου το κρασί παράγεται σύμφωνα με τους κανόνες της γενικής апелласьона, αλλά δεν υπολείπονται σε πιο αυστηρές απαιτήσεις των συγκεκριμένων терруаров Σαν Ζοζέφ (Saint-Joseph) και Жигондас (Gigondas), τα οποία επισημαίνονται ξεχωριστά апелласьоны.
Γαλλικό Виляж
Апелласьон γαλλικό Виляж δεμένος σε συγκεκριμένα χωριά, το τερουάρ που σας επιτρέπει να παράγουν κρασί λίγο υψηλότερης ποιότητας από ό, τι κατά μέσο όρο στην περιοχή. Και τυχαίνει να είναι скучковались στο νότιο τμήμα του ποταμού Ροδανού – στον περίγυρο της πόλης Οράνζ.
Μια επίλεκτη ομάδα από περίπου 20 χωριά (λίστα τους δεν είναι σταθερή) επιτρέπεται να προσθέσετε το όνομά σας με την επιγραφή γαλλικό Виляж στην ετικέτα, που οδηγεί σε μια τόσο θαυμάσια σχέδια, για τα οποία αγαπάμε γαλλικές ετικέτες, τύπου Cotes du Rhone Villages Saint-Maurice-sur-Eygues.
Και υπάρχει και ένα άλλο σημαντικό κομμάτι ξενοδοχείο, выбивающийся από την προφανή διαίρεση βορρά-νότου”: περιοχή Di (Die) στην ανατολική πλευρά του ποταμού Ροδανού. Η αρχαία πόλη Di βρίσκεται σε απόσταση 50 χιλιομέτρων από της valence και Montelimar, στους πρόποδες των Γαλλικών Άλπεων.
Εδώ παράγουν αφρώδες κρασί κάτω από апелласьонами Клерет de Di (Clairette de Die) και Креман de Di (Cremant de Die). Και λίγο ακόμα ειρηνικού λευκό Coteaux de Di (Coteaux de Die)
Di – δεν είναι το μόνο παράδειγμα του συγκεκριμένου λευκό κρασί της Κοιλάδας του Ροδανού.
Кондрие (Condrieu) στα βόρεια – πλούσια, κυρίως ξηρό λευκό κρασί από τις ποικιλίες вионье με ενδιαφέρουσα λουλουδι-γεύση μελιού μπουκέτο.
Muscat de Baume de Вениз (Muscat de Beaumes-de-Venise) – γλυκό λευκό κρασί, τελικό стилистический ρεπερτόριο της Κοιλάδας του Ροδανού.
Πηγή: πύλη WineSearcher